L# B; p) N2 i3 s; N& f' F- |9 w/ M材料0 @! c7 ]7 I6 K& q+ o: e0 u
雀巢材料︰
: H- g) h# Z: n! I' r2 V8 Y公仔箱論壇(一)
6 Z& H. G/ U$ d) w( g! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭.....160克
8 v( I9 H: K3 h0 q% U7 H( B麵粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& T9 J1 t0 H; m
鹽.....1/4茶匙
! A1 k9 g- F$ e/ k6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; u9 W \+ q% h5 o8 o" W
/ h9 |3 l5 V% K, V5 n公仔箱論壇(二)
, {; `% \2 [- ?8 I p5 m0 O4 @2 Btvb now,tvbnow,bttvb西芹.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& j! q! M$ R( M1 S
青椒.....80克! h0 B( O7 b# Z- w9 R$ e
鮮冬菇.....80克www3.tvboxnow.com/ s l1 X4 _0 s( z7 a$ S
素雞 (切片).....1條
3 K# O- f: ~+ Owww3.tvboxnow.com紅蘿蔔(切花).....數片
' y0 K- r) l& b$ M, Z. w1 K6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 t; t( t( k! t2 K& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @; h: G m4 |0 Uwww3.tvboxnow.com調味
6 N. C/ t- \; w& o( w: o公仔箱論壇素雞醃料：公仔箱論壇& y: A: S8 d; c* x
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 E* j: u5 s% N; J& X) p# E
麻油.....1/2茶匙
: D3 }4 R; C$ @) T( l+ y# ?tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ W0 ?& O) b8 X: s$ M
( s: @2 p/ }% A+ gwww3.tvboxnow.com芡汁公仔箱論壇. R9 h2 H0 d# j5 M2 Z0 w9 Z
水.....4湯匙
* ]# F% C, [3 p+ Q鹽.....1/4茶匙
3 w+ A ^3 s- R, E# v* Awww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
: i! E. t; P1 j6 B" e* a, v生抽.....1茶匙公仔箱論壇: g' T/ n- S( ^
麻油.....1/2茶匙
. I5 g5 P: m9 ]$ U生粉.....1/2茶匙
: v) p: N1 Q8 ^& J9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油.....1茶匙
: ~# _! O" [3 _- @, w4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R/ R' Y2 S8 Y% T0 T9 h公仔箱論壇
4 t% _; Y/ S1 N3 C. U$ l9 l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 n3 R4 y* f- }6 i$ h" O
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' ^. ]/ z% A3 L6 H% p) B
* D f h( b( n2 _www3.tvboxnow.com2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。 |" U, | m$ h5 g8 X: l) J. i
! k2 R9 ^0 f) n$ s) a' @% Y; T& W3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。www3.tvboxnow.com5 h: w7 w/ _. _5 T: ?
公仔箱論壇1 U$ u5 [7 B. n# ?1 r4 ?; D7 S
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。公仔箱論壇3 V1 Z, n {7 d c0 D" j. Z6 [; D' J
7 ]$ f( v5 Q! p7 j M# S' O, u" gtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
+ p& R: H: c+ q" f; ~tvb now,tvbnow,bttvb4 z! ~. r) t5 w% |& ], z6 N
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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