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[中式食譜] 生炒肉眼卷


. \8 t* H) \/ x  Q" q9 s4 k材料
" M6 m) p' I4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
" N! T( G2 }' ]公仔箱論壇冬筍.....80克
  w5 f; K4 Z- W6 _  l( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....2湯匙
5 i; Y8 ?/ g* d/ a; X3 zwww3.tvboxnow.com肉眼.....240克
( o( k+ w, y- h& }3 e! Ctvb now,tvbnow,bttvb菜薳.....160克www3.tvboxnow.com7 p+ I1 d% c, U, \- N* w' ^
生粉.....1/2茶匙
9 N# s' x) G0 u0 L- x  n公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙
# h0 }; Y4 w" @+ F; m; n熟火腿、紅蘿蔔.....40克tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 t0 l3 M$ q& M! U

, K6 B, C* R6 C! Y+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T: Y" B2 R( ^醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ R& n9 w% b* c% U
蛋液.....半隻量
) K6 b4 g6 c. U* ~1 h$ e& E4 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖.....各1/4茶匙
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調味料www3.tvboxnow.com7 W& i! H! F: r) J
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 U& N9 _, A2 ^4 ]  K
生抽、蠔油各.....1湯匙
" s' w& d) v) P6 }0 _$ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( w1 Q6 O7 w9 h4 o

, n4 y6 A/ \* p$ I3 [" {( U' [+ C做法公仔箱論壇% ]# Z! R( M1 v5 q1 {
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋,再片成薄片,用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' S8 N: {/ G, |

  e9 c" p3 X, Uwww3.tvboxnow.com2. 熟火腿切長條候用;紅蘿蔔切片;冬筍一半切片,另一半切長條,分別放滾水中略灼,再加調味料的一半量煨至入味。
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5 U' x6 `; j/ ~! x公仔箱論壇3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 x% V$ N# r" Y5 B

" @4 p9 M& O" L/ v( h+ b# h; b4. 肉眼片拍生粉,加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形,落油鍋中炸至金黃色,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 o; s& r& J+ ?$ x

) D3 W5 K+ [* U7 O$ b* n7 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香,放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒,灒酒,用生粉水埋芡,即成。
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