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材料
3 @* y* }" W5 [' H1 Z& W3 ]公仔箱論壇薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 `# Z9 k7 s
冬筍.....80克, W# q) V# |) j9 L+ Y
清水.....2湯匙5 U! [1 D6 W. V& L) H# W( h" M
肉眼.....240克
# }/ R1 ^- ]& D" utvb now,tvbnow,bttvb菜薳.....160克
1 {" y) N* v4 l) ?. N4 r+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
6 F7 B4 G! {2 Q# \4 P2 a) S蒜茸、紹酒.....各1茶匙2 U/ M8 f& t5 H; Y( X! X2 ^
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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醃味料︰
; C7 J; g4 ]8 ]蛋液.....半隻量2 j% e. s- ^. R, \0 ^/ @
鹽、糖.....各1/4茶匙
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8 l" Y$ u: H+ m2 @% |: ~! x4 f0 I調味料www3.tvboxnow.com* x6 x' v8 P. G5 p) \2 O
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 W1 Z3 Z7 v* D4 }
生抽、蠔油各.....1湯匙
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* W+ U! m7 v8 \' ~# _0 Z: F( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( w" i8 j) f# l% H: z6 T公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。; R, i5 `7 |. M* Q4 r. _
2 V6 }! P% x3 R3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. A6 {/ L/ L" C
6 z0 W) t* f3 E1 Z s0 itvb now,tvbnow,bttvb4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。9 x2 `& y7 b) v# Q8 \# Y0 ?5 ^% D/ F
( V% d( M; e8 R5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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