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材料
7 k6 V' m+ B- ?. \公仔箱論壇薑.....2片
: q) w5 O7 J: A1 W2 v# d1 @- f冬筍.....80克
$ w$ W! k% `: S- ^$ Qwww3.tvboxnow.com清水.....2湯匙www3.tvboxnow.com' c$ M) Z S4 P: ^9 S- T" q7 g# t5 q
肉眼.....240克公仔箱論壇5 w/ ~/ ~1 u$ P
菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 O3 Y0 R& B5 F g
生粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com7 o8 @% c+ J2 G* n0 M& D0 H
蒜茸、紹酒.....各1茶匙www3.tvboxnow.com' j0 L/ o# u; y& H* J
熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇 b2 U8 A& H: A/ {
公仔箱論壇) Y; t, v" h( [3 A; O- S2 ~
' m& U i L( z6 K# x+ n( V$ r醃味料︰
# ~0 x6 }, L' b9 K9 F4 w! ttvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....半隻量
, S1 N( O. n' {9 l6 O公仔箱論壇鹽、糖.....各1/4茶匙+ E# t/ j) g8 [/ d: [6 b3 B. S
% s/ K: x! B3 {' i公仔箱論壇 i$ \5 v6 o0 L- ]+ q6 w6 U
調味料www3.tvboxnow.com3 g# N7 O* s+ J# ^, z. p
糖.....1/2茶匙" {- L" a- B- i8 d: d' O1 y) Y
生抽、蠔油各.....1湯匙
0 Y* n6 v0 a1 c3 e& gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- i! v" O; a8 k, s/ O" @0 k8 V
R* ]& R) c0 _9 M做法
3 \& c1 `6 D( S# h/ W& L1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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5 N$ u1 v4 K) v& d0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- C* l) T, Y( N" l' c Q
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。- Y4 _, {0 M* Y' F. N
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 B ]0 c8 e: ~% T
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。公仔箱論壇0 O1 b# v/ }# P' T) N( H) n
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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