[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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6 J, K7 O0 j4 G/ m, X% Gwww3.tvboxnow.com調味料
5 R/ O8 l! Y, Y  ^" m2 j+ qwww3.tvboxnow.com鹽.....1/4小匙  q! g9 g* y. e
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作法0 V0 V5 g$ E4 r5 d# {1 d  M& c8 d0 f
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。: G4 n, t, L) m* R
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
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  S' Y  B7 [+ `* ~9 N" t5 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。www3.tvboxnow.com7 r, s+ m5 [& ~6 V7 G

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