[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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蘆筍.....10支
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調味料公仔箱論壇7 ?4 V$ X- H# ]! S( |1 s" N: p! I
鹽.....1/4小匙www3.tvboxnow.com0 T! l7 m- |* _$ i- g7 G+ C

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( h7 `$ O1 s2 y) s2 w5 k作法公仔箱論壇# k( {/ ]4 r0 T# ]' ]4 P5 g* g
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。公仔箱論壇/ }9 V7 B0 ]- u. X2 h
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
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3 X: ~' ^% B0 b3 j: Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。www3.tvboxnow.com* H# Z; `! ^+ r; K- u; K% I3 I4 i
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