(健康醫療網／記者郭庚儒報導)公仔箱論壇+ B& n* g8 y6 _
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秋冬盛產茂谷柑，外皮呈現鮮橘色，皮薄又多汁，味道甜中帶點微酸，受到許多民眾喜愛。營養師李婉萍指出，柑橘類水果富含高維生素C、類黃酮，多吃可去除體內毒素，並具降低體脂肪、美白煥顏等功效。% I! l2 ^) p( M) I1 ~9 K+ p. }( p
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( I% [$ j3 p4 ?. k) uwww3.tvboxnow.com1、2月為盛產期3 f( B1 x! K# G7 d. U/ u+ m9 E" A3 T
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0 R; H1 Q6 d4 x) ^www3.tvboxnow.com台南區農業改良場果樹研究室副研究員張汶肇指出，茂谷柑屬桔橙類柑橘，是美國在1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，每年1月中旬至2月中旬為盛產期，主要產區集中在台中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。6 G- ^$ c' F+ I+ o5 j5 p9 w
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2 F& j8 [' B, \2 E( r果實飽滿最佳% J: ~0 i+ G; Q" v- I+ J6 N( p, V
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張汶肇表示，茂谷柑果實較扁圓形，果梗小，果皮薄又光滑，呈現橙黃色，果重約150至200公克，甜中帶酸，建議選購茂谷柑時，不需拘泥果實大小，果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳。公仔箱論壇: Y+ n( k1 r3 d, N7 \) y3 i
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富含類黃酮抗氧化tvb now,tvbnow,bttvb2 X: f+ k! J2 R
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營養師李婉萍強調，茂谷柑具有豐富的膳食纖維、維生素C、類黃酮、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多吃能夠幫助消化，更具多重保健功效，例如維生素C、類黃酮是抗氧化劑，具有皮膚美白、降膽固醇、去除毒素等功效。5 G- C+ Z# f$ V3 @( C8 l
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發表於 2016-1-19 10:11 AM
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