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材料www3.tvboxnow.com3 H( N: q& J7 m7 H* l
薑絲.....適量
4 s& D( N& G z( ]+ l' dwww3.tvboxnow.com青菜.....少許
/ k- r7 y v8 Xwww3.tvboxnow.com白米.....155公克. d2 [ g) S8 E. \
廣式臘鴨腿.....1隻
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+ {; v- ] X9 p4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; [- b5 {3 H) P2 \www3.tvboxnow.com油.....1小匙公仔箱論壇# }- ?; L; G$ x( S* s3 V1 N
水.....240公克
, C- K0 ?% M) }, D! y( |5 Itvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙
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( s$ ?6 Y& j; v# I* otvb now,tvbnow,bttvb作法
$ E% H) M; n0 r* Hwww3.tvboxnow.com1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。% o2 s t. Z% m8 k/ g4 m! o( s: Q5 y
, W: a& E% t" D4 ~1 Y公仔箱論壇2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, ^% H T3 e7 u5 Z8 {# _" S
0 Q$ v g4 G3 K' V& `7 |4 V. k+ qwww3.tvboxnow.com3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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- A# G2 i# i/ B, w0 N, r6 y! x: h8 e6 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ C1 F: O" e5 r# T
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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