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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 d* d( ^5 W f% c
薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; O6 o2 N- l4 X8 B
青菜.....少許
2 r+ s$ o7 t/ `* }4 ~ M" x) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
* ]3 S% G; f: L6 ~4 Z廣式臘鴨腿.....1隻
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% r. b) _) ?! j8 C3 L+ p: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇8 x5 u; J# R4 _5 P
油.....1小匙公仔箱論壇" M3 }; u7 O& _$ S' {
水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }6 X6 T0 x$ a/ r( p: M
調味醬油.....1小匙www3.tvboxnow.com- {( h# W( r. U' E! E
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" c+ Y) B5 H; w2 U& K3 F
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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0 U0 u4 T6 a5 Xwww3.tvboxnow.com2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 \, Q5 ]9 X/ `6 Q# f' g
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 m" p, \ @) j; Q- F& p7 N
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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