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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 E: s" g' f( O
薑絲.....適量
4 i a# T1 Y. o. k/ o青菜.....少許公仔箱論壇4 G- a I" p. J. A$ l9 w8 {
白米.....155公克
7 u5 }4 u% X6 ^0 g公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻www3.tvboxnow.com$ C+ O" `7 [, \& }; t! F
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調味料
* |- n' e4 C, E2 o2 p, I/ }5 h油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r X1 I1 S: t4 |
水.....240公克
) x7 ^/ m, H& }4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
+ c- t7 q; `. ]" r2 H9 M, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 `1 a4 z; \2 {. F
" S% `& {! I: H" E作法
1 B7 m' M% g( |) J' M! a9 K0 twww3.tvboxnow.com1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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0 V9 {, s3 U! \0 s7 Q. E3 w2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ J! Z" k: O2 j
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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/ i/ E2 Q3 Q% M) Q8 S) t6 {5 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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