[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料公仔箱論壇+ m7 p% r( h+ K5 ?! z* q, n0 n# y
油.....40㏄
* e0 o3 _( T7 z% [! fwww3.tvboxnow.com香茅.....2根tvb now,tvbnow,bttvb) t# h+ q1 \0 f$ e4 k) H7 d" f
洋蔥.....1個
& y: y  J1 i8 m( ?5 G  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3000㏄
0 N- L. b+ O9 @  p( ~; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯.....1罐
6 q8 o. W* k/ H1 Y7 d公仔箱論壇蝦米.....50公克
' ^' a7 M$ I0 e4 k南薑.....100公克
$ B# U3 e6 ~* d, u! v2 x牛肉.....500公克
% ]3 `0 E/ [  l0 M2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1茶匙
1 _+ i+ `6 g: y' N' k花生醬.....1茶匙
' \  i+ P: F3 etvb now,tvbnow,bttvb大地魚.....50公克
7 E! ^' `, T* g9 y5 K8 r  R椰子粉.....100公克: s3 `9 I1 a% z) ]8 U' y; g
公仔箱論壇6 L. B% k8 y: `' E. H! q. @3 a* [- c4 E

$ t2 D7 d; C4 N# j( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法' [; l* A4 z' X5 S3 r" _" W
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
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2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
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