 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手$ |: c' q& Q" m! e5 R7 k, l
6 n, O! K/ a3 {( R抗骨鬆高手一：洋蔥www3.tvboxnow.com$ y) C: W" T2 A3 E
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，公仔箱論壇; f# Q2 u9 o% f3 O( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 X8 C/ P9 N' |
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
. y! F, _! W3 [. D2 q# k$ u★保骨力
7 G( e+ Z, k, x6 t+ L7 Y6 F) s- twww3.tvboxnow.com阻止鈣質流失。: b3 b$ ]3 r) C' z0 `
8 O3 i' \+ B/ Z3 j
★食用注意事項tvb now,tvbnow,bttvb _4 ~0 p2 f, E) u4 S
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
( m- @4 Y# g( v6 x) Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) S$ \+ L' U% M" N% n, x
★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ `& c: A5 `7 @! c) e
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
& X) r, @1 _+ x8 Z9 o) Ctvb now,tvbnow,bttvb保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
2 A) {; j$ @" m! c# A Q2 q公仔箱論壇
* ^3 N) k. R l% y3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' S3 y6 {) M; }3 |& _1 Z( X& M
抗骨鬆高手二：茭白筍www3.tvboxnow.com. L1 V/ E+ N7 Y, d2 [8 h; s, a% m
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，' X2 H$ h9 | g% S) ~7 T% v" O) K
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。- V5 Q1 i# t1 B( t) c9 [& q
% y0 c+ L* i8 T5 O) A5 f" B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力公仔箱論壇7 a# h" d0 X7 n% ?( ~! \% `
延緩骨質老化。3 g. W) \& t e$ k
- _1 V; A4 N9 J$ m, J" a★注意事項www3.tvboxnow.com% q( Q0 t, D# b
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。' Y, @7 a/ L- v4 [6 L
) l- e+ S$ F: M4 O1 A公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 v/ ]& c; e. `8 B' p8 `& h, P
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
! j/ c! Y, v$ u7 ~: W& N9 w保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
) x( h8 X: P: s1 M- s# W6 [" Rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! N2 W) L0 B+ e
" Q3 s O+ j m. o7 {; _6 }0 j抗骨鬆高手三：高麗菜公仔箱論壇8 t5 n% R& c' M. J- h
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
; @' c* ? j# |4 y% S公仔箱論壇還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
| 