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8 J) v8 J% ]# ?3 [2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 a k7 D' ~* K6 w# L
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木頭車牛雜 八座小食& B& }3 x/ e4 P3 m9 K+ c
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。
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/ B& O9 v( U2 V' u$ Ktvb now,tvbnow,bttvb翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
' g& C% W( S+ }3 Q, P5 r( b, |* Vtvb now,tvbnow,bttvb早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。$ {+ b% c; k8 ]6 ~
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牛下新城–得米美食檔
9 ~$ \0 P$ P/ A3 r5 @+ H( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場
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" F- D5 ~8 O9 v3 z$ Q: `tvb now,tvbnow,bttvb店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 - e# y d) Z' F; p; G6 s2 d# K
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。
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+ z! Y. V9 L' m4 {7 o公仔箱論壇老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 ( h" t% j' ~; X& F- W! z2 B0 w
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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