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[西式食譜] 泰式涼麵醬

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材料
- S4 c) s; a: ]) a$ V" V9 m) ]' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....2顆www3.tvboxnow.com3 o$ X# P0 K- l6 P' p1 p$ L
鹽.....1/4小匙
; [1 `( F6 F! d) V4 p# Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....2條7 W' B' o4 e+ G6 k& ^( m2 k
魚露.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb( M  Y# a+ m" f. q% [
涼開水.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 f' S, @9 {5 {
細砂糖.....2.5大匙0 c4 a% ^# Q9 Y% q
在來米粉.....1大匙
6 o$ x, H$ |% t# P( H( Z公仔箱論壇檸檬原汁.....3大匙# w  q- D& d) l. B! J0 P
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作法
% ]; d  b2 k5 R+ r, A% F公仔箱論壇1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。+ r+ e0 Y6 v: l8 ?9 Z

0 A- |7 q5 o+ x# o  `2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。公仔箱論壇9 M5 u" C, Q5 `: x0 w2 r8 N
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3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。
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