[西式食譜] 泰式涼麵醬

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- y/ O1 S+ f3 V5 h3 W" `( f) Pwww3.tvboxnow.com材料
5 b( _7 s& n9 Z. _" g' i公仔箱論壇蒜仁.....2顆
' U: `! q6 z7 r7 z3 a2 O. B; y鹽.....1/4小匙1 v' K; N* w, J1 n+ E# B5 \7 v# T
紅辣椒.....2條公仔箱論壇# Y# G# g8 i  e. y
魚露.....1.5小匙
) j4 _: M5 m$ b: C公仔箱論壇涼開水.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 M- G3 [8 d+ C; U$ w9 {
細砂糖.....2.5大匙www3.tvboxnow.com" G/ R, c: I8 u3 B) }
在來米粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# _4 f# \5 A) i* c3 s( Z2 _$ J  o
檸檬原汁.....3大匙
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作法
* z1 y, M& @, E1 W/ Nwww3.tvboxnow.com1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。公仔箱論壇$ V! r# D' f  p) [
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2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。
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3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。
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