[西式食譜] 泰式涼麵醬

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材料
+ _2 _# Z* U! u, U8 U& B' E' I蒜仁.....2顆! A3 V5 F% `9 {( }. x( }
鹽.....1/4小匙
  g. ]5 e. e% b/ awww3.tvboxnow.com紅辣椒.....2條www3.tvboxnow.com- [+ B: ]: x+ e  z9 F7 v: c7 z
魚露.....1.5小匙2 m9 [6 g: D  q0 T8 F" m3 g
涼開水.....4大匙
3 ~) O* ]! G5 j) f1 b: x細砂糖.....2.5大匙
# Q+ C7 G) C. R& P% v8 etvb now,tvbnow,bttvb在來米粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. A: V% `8 i. I: e% z) l; `
檸檬原汁.....3大匙
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1 m( @* g% l0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 Q" Q) X9 R( P3 F# Q1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。
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- W0 x$ y) e( m/ Y; O! J( |www3.tvboxnow.com2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。* c; C$ W' J$ D9 Q1 s7 v$ |- n
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3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。( ~9 P0 ?3 T0 `3 w( |

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