( V" k% o y* s( p0 |tvb now,tvbnow,bttvb雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。www3.tvboxnow.com: |6 P! n- v3 @4 [1 ?3 ~
, S- i! V: u" @+ K+ F專家看法tvb now,tvbnow,bttvb* b' h. a( l: l6 ?$ H( K9 ~
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。www3.tvboxnow.com$ d4 p2 T9 v0 x0 z9 n: r4 t- U! D
& I. O3 K& e% Y9 Y# @6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物
9 w2 |$ V+ W) D0 c1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。tvb now,tvbnow,bttvb! M1 x5 r k# b7 n* N, p
2 F; J( r4 D% W9 @9 L0 P9 b2 k" wwww3.tvboxnow.com2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb% Z! t9 Z. T3 S- i" K
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。www3.tvboxnow.com4 z3 o+ G C" U ^# t3 ]( T
# g' E& \4 q% }/ X公仔箱論壇4.硒質存在於肉類、海產類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& K% E" n. l' [
5 O8 e8 Y% C+ o) n. B# z7 Mwww3.tvboxnow.com注意事項; E2 K% U5 [9 y( n# H. o
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" a* Q% U7 r; o6 o
' S6 i2 `8 y( V" O, U& D貼心小叮嚀
. t$ W% ~% H4 c. N- L1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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0 ^9 ?% v! Q2 ^7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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1 e6 }& K a- k4 |! J; T) g. |公仔箱論壇3.避免不慎吃下發霉的食物。
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4.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。www3.tvboxnow.com5 h& U' z5 ]% ?% U" Y: e
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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