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雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。6 D5 x. ~1 G- f! l% \
0 J/ ?' D$ w& I$ g7 X+ j8 M公仔箱論壇專家看法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L* R4 p3 t4 V1 g3 a
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& `) c6 I! n7 i# r! Z
; N) r: ]' w9 u營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。www3.tvboxnow.com9 ?& D9 m' L9 |! C" G# Y
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防癌食物0 F6 M2 j4 j* W2 |+ T) D+ @' \
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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5 ?4 C' x( {& ^4 \- g( Rtvb now,tvbnow,bttvb3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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* [, H$ P ~: N1 E+ C4.硒質存在於肉類、海產類食物。, ]% y S, |- ]' K! ]! c
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注意事項
# n5 \" D. _" _4 i公仔箱論壇1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。公仔箱論壇; R3 ?/ P4 d7 m& h0 A, \3 T
8 [% K, ~/ Q, I$ {( e% `9 h( ? \www3.tvboxnow.com2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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貼心小叮嚀
9 p$ X$ o& {, F. |! ^( |tvb now,tvbnow,bttvb1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。tvb now,tvbnow,bttvb- P7 n3 h4 F. i+ N
+ [$ O# W& E4 G) t& u$ ?www3.tvboxnow.com2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。tvb now,tvbnow,bttvb; U B# s1 O) K7 `) }
2 b- |' \: g" _3 O6 l* Ctvb now,tvbnow,bttvb4.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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$ M% @( G7 O& f$ |; A* G6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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