材料：(2-3人用)
% ]. D9 ?" h; [! D$ L a$ f白蘿蔔.....1/2個
$ k& {( U a, u& Z& G8 m翠玉瓜.....1/2個www3.tvboxnow.com0 ?* b# R B6 D" K
薯仔.....1/2個
; w2 K& ?2 f" V: q5 l7 @$ m洋葱.....3/4個
" B- K9 ?3 I: [ ]7 G豬腩肉.....2-3片( R! u R: N! l. Z
韓國麵豉醬.....1/2杯公仔箱論壇9 ~6 V+ m: T4 p7 V8 Z8 T
水.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A' r; ?2 X F! l3 j8 V
生粉水.....適量
$ n, `" ?% u5 ^$ d- O% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少計
2 B& @7 o! e$ D, \ T7 v公仔箱論壇黑椒.....少許; i) V+ H; ^3 i. `8 x
糖.....少許
3 w( W7 x5 f: r( E `麻油.....少許公仔箱論壇, V+ `/ j6 d9 X2 R; \
薯仔麵.....3-4個/ l3 }5 @6 }! \
青瓜絲.....適量
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做法：3 R+ b2 {4 n3 X& H( f
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。www3.tvboxnow.com3 f! g% i/ a! l
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
- _9 u% b$ a1 t7 B3 Z9 j/ e6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }' w3 y( P( T( j3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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a4 D/ f1 L1 Y, Q( F7 lwww3.tvboxnow.com5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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