材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. P! v6 Y# c5 w1 [* Q
蔬菜蛋卷. n/ X+ W3 ] |; T- B# w
1.紅蘿蔔.....1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: X" ]9 G% L
2.中型洋葱.....1/4個
: l0 l9 N& P$ e8 |/ O ~tvb now,tvbnow,bttvb3.葱粒.....1-2條, O: s L' K) K7 F: x+ ~
4.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 n9 t. F4 j) e- b0 g
5.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [- U4 Q8 J* p% e/ Y
6.胡椒粉.....一小撮
2 k* E) B, d2 r0 E. s2 jwww3.tvboxnow.com7.油.....1湯匙
' F n2 d3 g, [: S1 ^. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- d7 t$ f/ X& F% O6 Q, C" C+ E% ?% e
紫菜蛋卷
* s& s4 Y$ |. d# Q, L* _9 I2 S1.紫菜.....1大張或6小張
. `7 `, e9 s4 K8 C! d2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb" Z( @6 N4 n7 U' b# T
3.鹽.....1/2茶匙- w* ^) _3 I9 c2 `0 L
4.胡椒粉.....一小撮
3 v- E3 j" [& X& t/ }公仔箱論壇5.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y* p* V6 O' s0 ~& U2 e0 T& E0 n, s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ n8 \! ~9 O; u* ~# w
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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- q; [* A1 R3 }6 }' A, N8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb( v* h7 e" w: F2 L5 u
6 W; b, G# \9 V9 H' `tvb now,tvbnow,bttvb4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。% Q. P" E& N1 V) G+ J( g) C. u2 _
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5.稍涼，即可斜切成件。公仔箱論壇" t+ Z. \. h, W% m/ F
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 t v0 b3 C2 ^8 P
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。! D$ j2 _5 T& f- E' |- c2 {
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb A( K/ t3 w* Q* ?/ W( j4 T4 F
' X% \( j, J# V* z, Y8 G" ]: ]: uwww3.tvboxnow.com10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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