材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb7 x# h, n" ?2 H) J' Q$ \% V
蔬菜蛋卷
5 B* n% j K8 {4 S. V1.紅蘿蔔.....1/6個
0 A0 A. p0 \% k4 a. B2.中型洋葱.....1/4個www3.tvboxnow.com. p/ |. b; N5 r! |/ c; u' L
3.葱粒.....1-2條- W; h" G) {5 P4 X5 T2 O) a% P
4.大雞蛋.....3隻3 y, ^" h4 }3 G8 Y
5.鹽.....1/2茶匙
6 ?, q8 ~; Q2 |- w# p7 ^3 @+ f% ^6.胡椒粉.....一小撮
) Y5 R! S9 q% Y5 W+ ]6 [www3.tvboxnow.com7.油.....1湯匙公仔箱論壇$ ^( A7 H! ?6 a/ z: o, V t7 n+ b
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紫菜蛋卷
% w" r# _* P1 o3 dwww3.tvboxnow.com1.紫菜.....1大張或6小張9 D! b8 P( q0 Y" Q2 G+ p: O
2.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇3 D. ?" _1 \' _0 |# u* ~) _
3.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! j6 { A% M1 S/ w! }4 _
4.胡椒粉.....一小撮www3.tvboxnow.com* k; z$ Y* J* ]) }1 j( x
5.油.....1湯匙www3.tvboxnow.com: I _3 t+ m9 ^4 o& W% m3 G5 d# I
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- Q4 u( S d0 @/ L7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ I9 G0 _; D) h% v* {; k5 F
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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, c& E0 h) M5 c$ y( o _www3.tvboxnow.com2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。& S) n/ i3 n$ P0 O
( B$ r# }4 y0 S6 B0 ]公仔箱論壇3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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6 ]; x& K5 O/ V4 K; H9 Zwww3.tvboxnow.com5.稍涼，即可斜切成件。
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4 d$ I3 R9 C( n5 G& b9 u; X6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- ?" r# E6 p% A
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb8 a; l+ l. j+ s5 u/ ^6 i
' V+ M% y1 `% ^$ v$ m* @公仔箱論壇10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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