材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb Z( K" A9 T; F: O# C( _5 v
蔬菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb' p }0 R/ h; J$ q
1.紅蘿蔔.....1/6個
# [+ L. h9 o8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb: g1 M% x! Y6 U' W0 l* n
3.葱粒.....1-2條
' v+ f1 P; k. Q& h; t, a/ G: I4.大雞蛋.....3隻
# G6 T! G, O6 k. y& h/ T( M1 K5.鹽.....1/2茶匙
" R' ~# f- p# f8 o: U公仔箱論壇6.胡椒粉.....一小撮
) G( A( m3 G" J* T' l \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙www3.tvboxnow.com- G5 s) H" O( R' \+ I8 U0 h
1 C/ _0 p P3 ^( A i紫菜蛋卷
/ y3 C c2 f" F0 B1.紫菜.....1大張或6小張tvb now,tvbnow,bttvb2 S' k, ]: r2 a3 E6 w8 x! `! n
2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb( x, _( R! E3 K2 M( W+ C
3.鹽.....1/2茶匙
7 T; @, h( @* R9 E" l# J/ twww3.tvboxnow.com4.胡椒粉.....一小撮
+ h2 U7 k! ~6 |2 k/ f& X1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油.....1湯匙公仔箱論壇6 A9 y4 P; Z/ g! x
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做法
* e# X; \& V- |; ^& s4 e- n, nwww3.tvboxnow.com1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
* `$ y( `4 T1 p( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n% U5 Y% q. |$ h9 j7 j& {tvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb% f/ L( D5 O! |$ L" ~
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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) j+ R7 w2 k# [- ]2 p- S: A6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- z7 E# J+ k* n \4 K j. X
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5.稍涼，即可斜切成件。tvb now,tvbnow,bttvb5 J& a5 |4 S1 g% D
! y% k1 _+ _; Q3 K3 j) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇( l$ S2 ~) ?. ^8 Z# K
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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5 d7 d/ K7 A7 ?9 @, O8 vwww3.tvboxnow.com8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇- j( C2 C- G, s- u% k* a
0 ?& v Q# h* h4 f4 J- \9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。www3.tvboxnow.com/ t1 L4 I7 w9 a' R, F5 ?1 `- j
4 }6 k: G: M' w1 _# N! htvb now,tvbnow,bttvb10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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