材料：(2至3人用): N9 ~ R- B+ p; W; b# E; F. E8 z
蔬菜蛋卷
9 v2 H, V. }+ O2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔.....1/6個
2 k7 r3 b$ ]# E5 R/ ~6 W& a3 g公仔箱論壇2.中型洋葱.....1/4個
1 |5 W! U4 ^: i7 y$ K6 Q8 F5 B1 \3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb: k) @2 _# \' Y
4.大雞蛋.....3隻
: Q" b( }4 H8 {0 D公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙
$ Y( q1 m& h( d7 a& Z8 Y% z4 t6.胡椒粉.....一小撮
1 N R5 a- B' v4 V0 M6 H5 G6 a7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 j( O( J: F6 O: @8 L
4 `- ^6 O g- J3 T: X: ^紫菜蛋卷
% g; P7 O6 p+ |9 a公仔箱論壇1.紫菜.....1大張或6小張5 `& u0 @9 D/ {6 ^1 K' f3 O
2.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 _& s3 m; P4 o7 o- A- _9 _" j+ d
3.鹽.....1/2茶匙
$ h$ @- h# s! _* D! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉.....一小撮
! j) A0 H/ [% w. s0 s5 K$ |: H. T- W' b+ h5.油.....1湯匙
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做法) ?, {* B' I2 |% k6 X9 n$ N; V
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。www3.tvboxnow.com4 e; N% }; ^$ I" t9 ~- ~% u
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb! F: k1 O X( {- y; F# B$ c
8 N& ?9 P) W* y- P" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
# g% B$ e8 f5 |$ @; ~1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y6 q% h7 r P) i$ b5 F4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" l( w2 {0 u* p. a) e
_- G; X& \" f, ^5 g: N公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t" e0 P' ?2 O8 T N. M* x, i
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb- L' C7 @" m! L: W5 B
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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8 P- B# z$ T# ^9 T) _% O1 Swww3.tvboxnow.com10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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