材料：(2至3人用)www3.tvboxnow.com$ ~) q1 V+ i* T H* o3 K" E
蔬菜蛋卷7 f. x, v/ |% f( Y u& s% e' t
1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb' r) W5 F' y. S7 l# I3 u
2.中型洋葱.....1/4個www3.tvboxnow.com' ]) Y2 h: Q- e0 E' t% _
3.葱粒.....1-2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y a0 @7 {: s% [, k5 |
4.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb) V; N4 t4 I/ R1 |
5.鹽.....1/2茶匙 |# x: j9 A" S7 O7 T' ?( X2 s
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇( i, E; V8 u5 \3 Y
7.油.....1湯匙
" R0 h ?& \; Q1 Y. R; S9 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* T' A9 A/ k2 E9 M% L" @
紫菜蛋卷
- N! d4 m, ]: }' m! @! p$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.紫菜.....1大張或6小張
( `& W* r, Q/ v4 o* otvb now,tvbnow,bttvb2.大雞蛋.....3隻0 S- s3 E" n: s9 _
3.鹽.....1/2茶匙
0 ~4 r2 X) O2 q# R3 a% ~4.胡椒粉.....一小撮
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& ^9 N, @1 A9 }0 R% H- v公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 c$ R# [1 L7 @" U
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。www3.tvboxnow.com6 v) i9 i, h+ I: \* M+ M: O* `
公仔箱論壇# n$ A' W: C8 C: F" O: ~3 c: s C6 R' h
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 m( v& x& d" u" E" b
7 n6 b+ b% h' J$ L3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, W3 V+ `# J, i
V$ K8 `$ l$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。, r2 B q3 R& ^* o k
- F; ], h. ~: Z; G1 C0 O& Atvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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6 |! \/ v" Z4 Itvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇) j( @3 w% `! T, g& ^
0 R+ Z- I( N4 d" a+ {6 B2 nwww3.tvboxnow.com9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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. |3 B9 v4 w6 L d3 v, B10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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