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材料:
2 D) F( c9 K6 m9 c/ I5 K# Fwww3.tvboxnow.com桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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/ x( S% i4 H* h ]www3.tvboxnow.com調味:
7 N. W9 Z2 R4 J! Q- L公仔箱論壇薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙公仔箱論壇* u3 d! [6 W. }5 h5 y& g8 }! v
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. G3 H! l [/ ]$ n( _. P公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! L% y( w" x( N
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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9 ] I6 M, @2 E7 J% z5 d2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 s9 {6 g ^9 m, Z2 i$ Q P
- x9 X8 Q4 K& m- g- o# W: n- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
7 A* ~) q6 Y6 e/ ?' O" r5 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! @6 C# a8 c/ E8 e: c9 W/ ^/ u
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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