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[中式食譜] 紅燒桂花魚

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材料:     
% r; i8 r; R) L$ Zwww3.tvboxnow.com桂花魚1條(約2斤,脊部割兩刀,用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味,切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水,以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮,再用蠔油燜一會,放入冰格備用,切絲)公仔箱論壇7 f3 w) b3 \: O! h. D
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, J- n: c8 V* [6 N2 g# m. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( B0 Z$ R- W
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙www3.tvboxnow.com2 s% v# A6 Z6 ]  m
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2 j+ l& o3 k3 z$ W# L4 a. ?: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  F) T. `; Y; b+ q6 N( f3 m( |( R1 Mwww3.tvboxnow.com1. 爆香薑片,用慢火煎香桂花魚兩面,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* }' u7 S. I

; t2 {0 X5 C6 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香薑片,加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒,再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ ]0 W$ F+ h6 U3 K
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3. 將魚回鑊,將醬料淋上魚身,上碟。
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