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[中式食譜] 荔荷蒸豬肉


, P5 Q- b- b. @tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇2 [  ^& \7 |+ E/ Q. k
薑.....2片(切絲)
" m: M0 J6 H# J* H3 \8 rwww3.tvboxnow.com蔥.....1條(切絲)www3.tvboxnow.com/ m( B2 p$ _+ ]0 Y8 D+ f
荷葉.....1塊(汆水)! W0 c, _" }  l# {
辣椒.....1條(切絲)    公仔箱論壇- d8 O6 x0 W, J2 G( {- U
五花腩.....400克(切片)
( J7 I# P" {0 a% Y荔枝.....12粒(去皮,去核)
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, w4 V# l. J5 U9 C; Q/ f- |公仔箱論壇調味: www3.tvboxnow.com) ~4 U: B3 F4 s5 k7 @4 o: s1 ~
糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 F" k& Z) m" M- l$ T4 H. |7 }' r
油.....適量www3.tvboxnow.com* @; F" h4 u4 R. ?2 {( b; Q% X
生抽.....適量
" D7 k* c+ t8 N  y' G& [( V% N公仔箱論壇蠔油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( }& _6 E$ ?/ a  r" A" x
生粉.....適量   
5 e# o! V9 z7 }% i& a& Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
9 @( |" F9 o% l/ p公仔箱論壇
7 h9 f. {7 K! V( I% G1 r; fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 ]( l/ i! @6 c* D
做法:     
' X/ y9 V2 W! Z1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味,再放上薑絲及荔枝拌勻。
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2. 材料平鋪於荷葉中央後包起,隔水蒸15分鐘。
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. s5 D, M- |9 O5 C  n. z3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾,再淋上熟油即成。
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