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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
4 s* |* _! y) X3 r公仔箱論壇牛油.....1湯匙
1 j( y$ Z, B( o8 M1 c. Itvb now,tvbnow,bttvb芝士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 g3 X( q8 q, y) z) i& A$ M
急凍彎豆.....20粒8 ^- z0 C' A- X
煙肉.....2片(切碎)
8 G  Y2 x, m1 e乾蔥.....2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb- J$ C( f8 f6 l8 {8 o- E
洋蔥.....半個(切碎)   
  r) C; Q7 y" ?7 |蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)公仔箱論壇) N7 w" C  n9 S# e. U/ N
磨菇.....6粒(汆水,切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 X$ [, J( M3 R* b" Y. I* y
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)www3.tvboxnow.com" _6 T) N, A+ Q" C
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調味:     
$ \* X! E: v/ u. Jwww3.tvboxnow.com蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' [: J8 M8 }/ G% ]
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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+ y  e: U* S6 G4 S4 itvb now,tvbnow,bttvb2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。% c9 k- Z4 F5 w, h
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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