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[中式食譜] 釀蟹蓋


1 e: S( P& k9 `; {% G4 J. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: . p4 K3 r0 g) _) j& d2 Z: z) V5 k0 F
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; K6 I8 x4 K, B8 T: ]/ H; g3 u' z9 }
芝士片.....2片
. P+ |9 I# p0 Y  K/ f; K1 ]: z急凍彎豆.....20粒
; \3 y. c3 d% A2 ?; L; m煙肉.....2片(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb& l) R  K4 @2 d6 ^
乾蔥.....2粒(切碎)
- {$ }, P" s. U9 a洋蔥.....半個(切碎)   
. e( M* k7 i* K. h4 e) m蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)公仔箱論壇; @& P, u+ A8 [" ^& i/ r
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
4 l1 B9 ?2 B7 ~. E2 b+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)7 g. P. K4 ^0 K: r- x& K6 R
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 B4 h0 {* b5 s8 y
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 _0 `2 W+ I& j% T+ {- u

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做法:     
( L9 a6 P1 K+ w. I) Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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& ]* a! r+ B' c' q! e2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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