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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
( G$ {: x0 U7 x6 Q# Z( P  \  m牛油.....1湯匙4 p. I# A3 `% c
芝士片.....2片www3.tvboxnow.com# m3 Q, B: Z2 Y) z
急凍彎豆.....20粒
5 R0 |, V7 H! h# f3 ?9 n/ Lwww3.tvboxnow.com煙肉.....2片(切碎)
0 C/ a2 x! y% n7 A' N& E% q' ?乾蔥.....2粒(切碎)
( H5 T' Z) c8 z9 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切碎)    公仔箱論壇% t* `" Z3 M8 k! i6 ?9 Q* U
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
/ {' ], x# C5 J( k1 u# Y; }www3.tvboxnow.com磨菇.....6粒(汆水,切碎)8 Y/ S) i# c& J, m! g
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
+ r3 j# r; K+ N' `: O4 \* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ W+ O* w# Q5 u" i

" Z- G* t( R9 p# T3 @調味:     
3 s4 [) W! ]3 E6 t8 m, ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
( P7 W$ l( Y+ |6 ]( A. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 C3 j" \5 x' ]. c

" w! J  U4 s- n2 k: Q做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! m; `8 M0 w: @" Y
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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2 o* J, i7 y0 \) @2 x/ P  w2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。9 t3 B: {# K( J! O

) J; x( P/ k$ @* Z, X6 Z8 N3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。www3.tvboxnow.com$ _7 r7 L! F. @! h# e% E

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