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雞胸肉.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: P* M6 s: t/ L, q' z+ E
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水.....50CC公仔箱論壇. W, `4 k r: ?# Y! [4 S2 a# M
糖.....1茶匙
. @2 l% R) |; S ~薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 j. j: h+ f% I0 V1 v( n; R: z
蒜末.....20克
' W. }3 I: \$ i/ L# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 d) n2 x1 Z+ e
紅腐乳.....60克
1 y& Z) ^6 i- l T7 _公仔箱論壇味精.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com: ?5 |: F0 ^" ~
料理米酒.....10CC+ h" T, B; f* v- B4 Z" M
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克- s4 T& I" [( b6 j0 I0 A1 q( F& ^
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$ F$ e. j# W) Atvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 B# N$ z5 }: y9 j
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。www3.tvboxnow.com& y O3 R6 C) b) r5 u1 Y1 C) [
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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