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9 a% N! [7 b- P: r: J7 C* @* t, _雞胸肉.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: S3 o. `% {
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水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb% Z! F0 H" s6 c8 R7 M* K
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E& L8 _( T, g
薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 n4 I: l# d" ]; i
蒜末.....20克
2 a4 I- U4 o6 C5 @8 d$ d蠔油.....1大匙公仔箱論壇2 H/ w" O6 [" _% i2 t5 [
紅腐乳.....60克
) ~% O8 V4 V! I3 l) E! v味精.....1/2茶匙
" s# d0 ~* d( }. O料理米酒.....10CC" u( n2 f- _# u) L! p' c$ E5 q. Z6 x
小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j# Z7 z2 C, v& Q
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! E% T) f; I9 n* Qtvb now,tvbnow,bttvb炸雞排粉.....100克( ?0 g( l0 V- x( ?5 x5 G
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1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; A- m+ W9 ^
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。www3.tvboxnow.com1 S( T) l, J4 r: `( J
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。0 C$ f4 n0 q7 T& e0 N( W
1 w3 Q: |1 P8 k/ W6 H4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb. S. D7 G$ N) U( k
6 b J# ]! c$ h; W% ]5 f5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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