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材料
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0 p, \3 @8 v: @: ]7 u公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊
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1 y [& ]- G1 F0 p" N3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.2 P; n& R, c: k2 O1 L
水.....50CC
* `4 `: `0 @7 W: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
8 V5 A: U: Q* N& V, P+ C) N薑末.....5克公仔箱論壇" z3 w9 f1 X; l+ y7 M9 a: e+ L! c
蒜末.....20克
$ A( a- b" ~. @0 ~( s' k2 e! _! U) ^公仔箱論壇蠔油.....1大匙) S: Y+ m+ C% g/ D& l8 K, g( B
紅腐乳.....60克
9 \% ]2 ^( A3 z3 z$ } t味精.....1/2茶匙4 C, d, Z" L4 }0 r
料理米酒.....10CC0 _5 {# H/ J2 {+ z8 N! _
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇7 A+ |! [$ i1 Q
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- ^9 @; e0 m2 {! J. L z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克
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2 a0 g5 O- B7 G! q& l作法
; f5 M7 p N2 f/ L1 R$ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' y3 ?% c' p9 c. t
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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6 s4 w, ^' y, S5 O, Q7 ]: H/ Hwww3.tvboxnow.com3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。www3.tvboxnow.com+ X" F9 [2 p: E/ u# z
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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