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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火9 B& \' h* G7 f* O9 J
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾3 S+ I. |3 O4 i) c7 p
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。公仔箱論壇. E$ b7 R$ Z: X o
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‧健脾開胃陳皮飲
: a/ v. w: G# f7 C9 C材料：www3.tvboxnow.com3 e8 }: D9 ~1 \9 I$ h5 @2 T
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 S* q' s3 v
. d& C n: l; z& X' B做法：! M$ W( D4 Q! q; }$ v6 y* Q
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。
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蓮子心清熱降火 安神利尿
9 A! o4 h4 b9 n3 o5 v蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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‧蓮子心茶
; [3 o3 X8 b( @4 J: ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ W: n; t% U' J8 C) z蓮子心約5克。tvb now,tvbnow,bttvb+ s" [" }* j( _5 M$ \4 q
. X# @: c) L2 b$ b公仔箱論壇做法：
: ?0 P) z* `0 ^4 H# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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