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[冷知識分享] 吃苦就是吃補!


- @- T' @/ u3 e- Y公仔箱論壇吃苦養生!蓮子心陳皮降心火  u8 H8 u0 S% Y! _" D( I' i
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苦味食物雖然不太受歡迎,但是大多數都是養生食材,特別是對心火熾盛的毛病,在中醫理論上,苦味入心,因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火,苦味食物也有退熱、消暑的作用,例如陳皮、蓮子心,就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾
4 p) T: ~( S$ M2 T( m* z陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成,是一種常見中藥材,其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分,具有燥濕化痰、理氣和中的功效,用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中,也常經鹽漬加入白糖後,成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人,可以食用陳皮改善。
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% k0 j& _) `2 u4 {6 Q& ewww3.tvboxnow.com‧健脾開胃陳皮飲tvb now,tvbnow,bttvb; Y  x4 d) O7 F& x- G% T
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( s; p2 s2 `1 V* b5 U6 y
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。公仔箱論壇6 _; n. Q( C) l0 c, I. I/ q( g2 n& d

* `5 }+ W% ~) F! Q2 `8 k做法:公仔箱論壇8 U+ W' @2 S" V! X7 M
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中,倒入1000毫升清水用大火煮開,之後改用小火熬30分鐘後,將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻,要喝時再加熱飲用。www3.tvboxnow.com: {8 _9 ]/ \( P& f, c; F8 U( w9 p; ]
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8 j2 S. S4 Z6 D. W蓮子心清熱降火 安神利尿
% g4 C' i, k: M" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,等果實成熟採收蓮子時,剝開取出裡面的綠色胚芽,晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦,性寒,因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安,或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀,都能幫助改善。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 K7 B1 k' ^: E& {! E
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‧蓮子心茶公仔箱論壇* v. n) I4 ~, f
材料:www3.tvboxnow.com* c+ E; ~/ [5 Y% h: G* p
蓮子心約5克。www3.tvboxnow.com- _* b4 Y1 m  f+ V/ K* F  D) x8 U
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做法:3 `- W" M; n4 D  o/ G4 q
蓮子心洗淨後裝入杯子,用200~300毫升的水沖泡,蓋住悶約20分鐘,過濾後即可飲用。
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