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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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# i1 k: |5 h& n陳皮化痰止咳 理氣健脾www3.tvboxnow.com$ @, f7 h, _! w) }
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲tvb now,tvbnow,bttvb9 I% c) k) T# l! u, n
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陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。公仔箱論壇/ R" ^2 {4 r# i! Q6 F/ d
1 d0 R- r; P; J) fwww3.tvboxnow.com做法：
. ^# E* Y, y' o將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。
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蓮子心清熱降火 安神利尿
2 ~& t a8 n+ S) Btvb now,tvbnow,bttvb蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。公仔箱論壇" K0 j: J* p/ F3 M/ ~( x. F4 V
( `! H9 w. D; \3 y- X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb‧蓮子心茶
; j0 W9 H/ t" `* T& y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：- s4 Z1 F) C8 ~7 {6 A1 M* P/ x
蓮子心約5克。
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8 D0 v C0 ~3 }6 B做法：5 U% ^" I3 Q: D3 l5 g* O
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p& l' u0 b7 J$ V
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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