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[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚


' w: v3 @: @+ i) ftvb now,tvbnow,bttvb材料:        
- s4 D9 V* U4 b" g$ z- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 D( F% U1 i8 u9 E" p
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調味:         www3.tvboxnow.com6 p: l5 u9 F2 k8 W6 b% P* L/ u1 X
麵豉醬2湯匙3 t5 O; M0 u! F8 y* }

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做法:         www3.tvboxnow.com& D: |4 T7 p, U: w7 X
1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。
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