營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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& O4 K: W$ ]2 K4 j- f0 B$ C公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb( W" D% a* m3 _. g- X5 X: i
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇 B$ w4 ]; D r' j
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
$ I" V* j- n" u: |食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】2 q) ]+ | g: t- E
材料：
: r: x- h n @; v甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇8 V1 B8 z0 w- H$ s
9 z0 S" a4 ^! f2 L7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
7 M* ~0 @, P) H' ^$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。www3.tvboxnow.com% i4 q) w, P3 ]' Z$ l& v2 c0 h
" Z; ?/ d4 ?3 A& Hwww3.tvboxnow.com2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。www3.tvboxnow.com7 B: a s. t4 u
" k6 g9 c5 {( N6 \8 L9 q營養解析：
7 H6 T) n3 V5 p# a公仔箱論壇牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇* T3 c6 X7 q. d% ~$ g5 ]* b
: D& L+ u! O# u* x( z! Bwww3.tvboxnow.com酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 公仔箱論壇) Y1 B$ d! O/ G% A' M7 D
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$ [: {7 Y4 J% U5 E- X4 @www3.tvboxnow.com食譜2／【酒釀湯圓蛋】www3.tvboxnow.com1 U/ G! I1 R1 l! T7 [
材料:
) @* ~( p) b/ ?3 `7 D" atvb now,tvbnow,bttvb酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。6 G' Z5 B% I6 N; X: Q+ |7 d2 D d
, L/ |9 H# Z& { o做法：
. D. E. _6 d% X; U5 B) |1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5 b" L g, `( T1 I5 Z6 G
6 R, K/ V! f' y4 j4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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5 w& O- [/ ]. e, Z/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。www3.tvboxnow.com0 I- n* y* S! g! _
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【營養師小叮嚀】：
" C2 E; a% h0 C* U/ @tvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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