營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。公仔箱論壇( \; g, b6 B# c- j- W. |
- ^( o+ c8 t+ W3 @7 m2 dwww3.tvboxnow.com甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇0 {- H L3 e5 y# ~
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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& p5 n* r# t% `9 p K3 d甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
% g& W" v( E M; H: G公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# _7 g U) U
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇2 w! b7 i% r: m6 m4 H
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
$ i+ b$ u0 w) G5 c% p公仔箱論壇材料：公仔箱論壇4 }# c4 g5 [3 B( @5 ^* d$ X& \" L
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。$ b" p/ {( G" d
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作法：公仔箱論壇$ `* V# c% { f* ]2 K
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。! K$ h* u0 O/ q0 ^7 o, `. S$ H
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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' S- B) Z5 S8 h! [tvb now,tvbnow,bttvb營養解析：
: h, s% m9 Q. B) w0 ^- S" Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
2 o" [1 u2 p0 W4 B; qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y6 y9 \2 Z0 q! i6 M! c" h' q
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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R/ l9 B( i2 w& t3 b3 {3 |) A1 [, z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】www3.tvboxnow.com5 w5 b2 I3 A+ v, Y8 a
材料:
8 R7 O. ?+ Q! v2 `1 Q酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
% f7 K9 d' h" Y9 `0 n1 W R7 {公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。 L# @; a0 B1 ~) o* n
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【營養師小叮嚀】：
8 C: b! |: x/ j" @: F# }1 \需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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