營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K! U( H2 g, V6 `5 [
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
1 w1 Y. [- R8 Q& _營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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, p. m- G* C9 t' F甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛" [1 I2 }$ J+ A/ e& ^ w; C4 X
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 @$ G2 ?7 Q; M3 s
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。+ N' M( e: x) K6 j1 B1 G1 }
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
5 p* ~4 O3 Q! N2 p: x/ N食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
. b# D6 ~ c; Q8 J: j6 N) n4 \1 Q4 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：6 C' e; K" V2 P/ \( \4 _. n* I; a8 J
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。6 Z# }6 g6 ~# l
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作法：6 y8 w7 k0 B: {, s7 Y
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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4 k5 }9 A# g, ]公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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* {- A3 |, y# n* D公仔箱論壇營養解析：公仔箱論壇2 N* V, x- j; A* ` r1 P: P
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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0 Q+ \( g5 x6 N, Y% I% k酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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, W- n5 i- Q3 y! p$ I: f' j" Z食譜2／【酒釀湯圓蛋】
& u! Z0 m( B; D) G* e- Swww3.tvboxnow.com材料:
: \% n; Q9 w" O7 p' h+ A& g酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。www3.tvboxnow.com4 E: ^3 _9 ~$ i' U% x' x5 |) T
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做法：
+ w( T* [! f% M/ I! N$ j7 B公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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; ], L0 ?1 ?5 z% S0 X公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。www3.tvboxnow.com) z' v% z' [) `% H
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。www3.tvboxnow.com: V7 S0 Y/ L8 H6 [: y) b6 M; Z
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【營養師小叮嚀】：
: _; U5 v9 \: @8 t' a6 p, `: u S1 l3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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