 公仔箱論壇. W H2 J9 a8 r; ~% }+ s* w1 z% j
哈哈大笑（燕麥金沙蝦球）（靈猴獻瑞菜譜）、單點$248
# u7 K: ^! g! ]8 F" P/ m& ?8 U
$ H3 `) f7 G4 y公仔箱論壇, z n8 z$ w$ N, [
距離農曆新年尚有十天，是時候預備團年聚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ ~8 M% Y0 W' k& V5 O
tvb now,tvbnow,bttvb' o& |4 c, K, a, d
今日特備的賀年團圓菜餐館推介，是古典裝潢的「大公館」，豐盛意頭菜式，配合喜慶中樂、藝術品裝飾，最是應景。
, d' G" O3 X* ]" ?4 \- s* Rwww3.tvboxnow.com
& y% h4 M, @0 {$ {" f公仔箱論壇這家公館，每逢星期二至五晚上七時到九時，會有樂師穿着華服在館內演奏揚琴、琵琶，音韻、音色、音量比喇叭播放的動聽和震撼，一首《月亮代表我的心》，聽出耳油，令團圓飯更添窩心。這裏以古代大宅為設計藍本，灰泥磚牆配以大紅色圓拱門和木樑，瓦簷篷、牌匾的裝飾，盡顯古色古香。貴賓房亦以鼓、琴、簫、笛、箏等中式樂器命名，四周亦擺放來自世界各地藝術家的雕塑、油畫、攝影等作品，猶如藝術館。www3.tvboxnow.com7 k1 m/ p! M+ A
' T& |8 U9 p* W7 a5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年輕廚炮製創意菜0 a; Z% T: K9 y# k( X
藝術感，更延伸到餐桌上。過百款選擇中，高級館子的鮑參翅肚燕窩不缺，款式比傳統為多，單是魚翅就有酸辣、蟹皇、松茸菌等。連燒味都搞鬼，麒麟乳豬的化皮下，藏着酸薑皮蛋。其他主菜也充滿創作元素，出品都像藝術品般雕琢。像京都骨，做脆皮版本，外層以法國炸粉做，包着無骨豬肉，造成小枕頭形狀，外脆內嫩，創新又不會離經叛道。要試真章，傳統手工菜如桂花炒魚翅米粉、金翅穿鳳翼，統統有水準。公仔箱論壇9 R: [2 w Z+ R
2 ~" q) {/ C" I5 l& i$ D1 mwww3.tvboxnow.com創意來自廚房班底，28位廚師大部分是後生仔！總廚陳偉庭師傅才30出頭，已入行15年，曾在澳門新葡京酒店、獲米芝蓮三星的8餐廳工作，打好根基同時，又參與大小廚藝比賽交流，菜式靈感就是這樣來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. i& v- @- F# f8 n' l; p7 G
6 H3 x% M( i* a& D: W# {公仔箱論壇新春期間（即日至2月22日），餐廳供應散點及節日宴會菜單，包括12道菜的「金猴賀歲」（$4,888/六位、$8,888/12位）及10道菜的「靈猴獻瑞」（$3,888/六位、$6,888/12位），平均每位$600至$900，雖位處荔枝角工業區，但以配套、水準與氣氛來說，物有所值。
3 Q& o3 G2 c& }2 P5 Q; [, E公仔箱論壇0 J& W: `% J+ Q+ r1 D3 D
大公館
- m, ~% I7 E; C; {6 p4 qwww3.tvboxnow.com地址：荔枝角長義街建業中心 i% z# ]' t: s
6 V: w0 u9 q+ T4 Fwww3.tvboxnow.com
, y! ?6 i! C& n9 ?請來演藝學院中樂系畢業學生演奏，時而揚琴，時而琵琶，添傳統氣氛。
& z1 P2 C2 \2 j% K6 I9 nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 K& l; I$ w9 F8 e
0 u# M4 m; l, P公仔箱論壇金鳳報喜（脆米蒜香雞）（金猴賀歲菜譜)、單點$398/隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 Y9 H, w) K, \. A
& W; ~$ N. H4 O5 E7 S9 H2 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 h. M; g) H' p* [
紅運全家福（麒麟乳豬）（金猴賀歲菜譜） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 i4 M3 L9 _! o6 ^' @4 n" k
! |* L2 t9 w6 z3 z
1 @; O" Y- R* M4 ~, s* x+ ctvb now,tvbnow,bttvb特色脆皮京都骨 $208
7 S3 q! i- E1 `% ` |
發表於 2016-1-28 04:10 AM
| 