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+ k. F& g3 F8 k$ A# wwww3.tvboxnow.com食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 d5 X- v2 L- `9 d; j6 }
1.準備食材。
5 [6 w5 R& Y, [, O. a2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb. s7 J$ k, E5 _
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
: `6 U2 j: v$ }6 F) Y! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯煮沸後加入紅棗。
, K: S+ D/ s/ }$ M( h, K5.再次煮沸後，轉小火慢燉。7 v% y9 Y6 D8 U$ X! t
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。) a7 P/ K4 t! U( t: k9 E2 G, N$ t0 Z
7.煮至冰糖溶化即可關火。
' D* W/ k) `# n6 b Y. }9 k8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
# h1 J# v; N9 o! l4 G' Y' H/ a7 kwww3.tvboxnow.com它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
1 ~" f9 q) L" u6 a$ w& w! t這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。6 S5 Y; b D+ |, Y2 K' W: D
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( G1 K3 i2 S! o% m" y. x; v小貼士：7 g- z% {6 O- w- x3 ^
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
" J1 i6 |8 ?# xwww3.tvboxnow.com2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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