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5 ^1 _9 u% O+ o9 }7 `; u公仔箱論壇食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：& B: T; T/ T& k. n3 v
1.準備食材。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" p- H8 o# C- q$ {. R& w
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
8 r$ B9 _/ `# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
* U3 {$ `7 O+ L$ G+ H$ y E$ Otvb now,tvbnow,bttvb4.湯煮沸後加入紅棗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: d7 ~% p* k# ^
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。( N! V9 N: k0 ?9 ~8 r# {
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 x! _/ D6 {( ^& l
7.煮至冰糖溶化即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 P4 H/ q: J- ^
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
6 |$ W6 O! l# Q. O5 Z- G# |$ u# e它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。: r! T3 t2 Q5 M% b- ]4 d. N
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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9 s. ?2 R6 X( g3 }7 Q4 ~1 p小貼士：公仔箱論壇+ _2 f5 e4 V' _7 u. l9 ~' \! R5 |
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。tvb now,tvbnow,bttvb( F* k& u& j' n& E) ~% b, c
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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