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& q' m. W6 {- f- Z% d0 ^3 r公仔箱論壇食材: 馬蹄(也就是荸薺)350g,大紅棗10顆和冰糖適量步驟:, n6 l: R4 C ~0 H3 X
1.準備食材。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. D1 r, u- y9 V
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
7 H$ ?" K' z7 F* T0 ?( U$ p公仔箱論壇3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。+ K T# O, ^( [$ V0 d! w
4.湯煮沸後加入紅棗。
% G' P" f% k. d- z D/ ^4 c. z( a5.再次煮沸後,轉小火慢燉。& a6 _/ E8 _. N( }
6.煮至四十分鐘左右,這次的馬蹄糖水色澤變紅,紅棗漲發,加入適量冰糖。
6 B4 I/ f% F( J0 G3 K) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煮至冰糖溶化即可關火。公仔箱論壇6 |$ n/ Y; u' R) N3 I
8.吃馬蹄喝湯。 功效:馬蹄又稱荸薺,含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,非常適於兒童食用。www3.tvboxnow.com5 Z, n0 ^, o% W; V* s& H
它還具有清熱瀉火的良好功效;應用於肺熱咳嗽,痰濃難咳,既可清熱生津,又可補充營養,最宜用於發燒病人。
! c% @& [9 g0 o* u, q這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生,甜蜜蜜的一鍋糖水。
5 _6 ^- s K4 k. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' ]1 B+ T( q/ _7 B2 o, P
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小貼士:
& g- c# Q7 Z) Xwww3.tvboxnow.com1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道,所以冰糖適量加即可。5 M: {: Z- C5 i
2、馬蹄無論煮多久都是脆的,也可多煮幾十分鐘,收盡湯汁,這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享~~~~~~~~ |