香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！公仔箱論壇- @9 t h8 u, i
: b* q6 G! j9 Y" D9 w
網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？
% ]" [# Z, t4 g, c3 u公仔箱論壇7 E2 Y( k- S: F) \7 h
每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因
% @1 @" `% I- n6 t0 W: Ftvb now,tvbnow,bttvb醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！7 W1 s% L! f: c, I% e
6 p! D$ F y# e" h+ R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。
$ |' S1 d% L8 O: i# n' k' _' |$ h3 [www3.tvboxnow.com
2 [5 o7 ?2 [' ^1 Q5 p. Htvb now,tvbnow,bttvb防大腸癌上身！3類地雷食物少碰3 I% Z7 e; Q+ Y0 u: E
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：
% m9 j [& B/ K sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ?) n6 G8 \2 r5 o: }8 {! V
類型1／紅肉等加工肉品：! b3 X, ^; m0 d4 A
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 P v7 H% D; |
! r+ N B6 m! U" J( B公仔箱論壇類型2／燒烤油炸食品：3 z( Y* r* b- Y" M7 r% `( C( ^
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" Q a/ f+ ^1 @1 X. R" g
9 v) V9 p0 U2 \0 i1 y( S6 {- g# X公仔箱論壇食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。* A' H2 G4 z- h [' M
( J1 N J2 B" x% X3 V3 j類型3／高脂食物：
7 ~5 X4 j7 ] o6 @+ f當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。
5 M4 V7 v! O7 s% I) {) Zwww3.tvboxnow.com
% d7 R6 F* P( K; P5 j, Q ~' l1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！公仔箱論壇0 a7 ~6 s& `8 Y( }" M/ j+ f
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。
7 j. s6 n5 |& ttvb now,tvbnow,bttvb
+ V; Z$ R& x( A) _5 atvb now,tvbnow,bttvb若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。
* Y* `- m' b" Q
+ k' g+ d4 @7 E e, G2 uwww3.tvboxnow.com【醫師小叮嚀】：
! N# B7 R, Q* K3 }% V. `2 p$ ttvb now,tvbnow,bttvb醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
| 
