食譜
% j' a# a# u3 I! n. T$ a" |公仔箱論壇法國帶子.....1隻
( W! J* s/ G0 ~9 [: |, M; l番茄.....6-9粒tvb now,tvbnow,bttvb' b+ W# I4 w6 J. X
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
) I' \6 x& a7 Q X* x& G m" L1 b鹽.....適量www3.tvboxnow.com8 h. C3 G7 ]9 a) |$ |8 Y
黑胡椒.....適量
: m/ p( V/ C0 y" C* f' B) _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ n" h; @7 E, j
陳醋.....少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% e" B1 a( _7 ~7 K* c
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。# \; n( r. h" A) Y( W; N7 c! ] z
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。www3.tvboxnow.com& S4 }3 \( ^- [. @+ |
公仔箱論壇( x( l3 b. {5 t B; y: Q
3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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( Z. C- g! f: x2 i- n公仔箱論壇4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：公仔箱論壇5 V+ v- v1 K4 P) H7 }$ }! L; Y
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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