食譜tvb now,tvbnow,bttvb9 a- _8 L8 r2 e' T6 m
法國帶子.....1隻
$ @# r& j; O+ N/ z4 O3 i5 vtvb now,tvbnow,bttvb番茄.....6-9粒/ ^, \; T p3 s+ c# b( E0 q/ T
俄勒岡(Oregon).....1茶匙www3.tvboxnow.com+ C$ \; i4 j! Y @
鹽.....適量www3.tvboxnow.com9 n6 Z! H# S$ O6 E2 j
黑胡椒.....適量: p% l; @: _# m' i& V% P8 W
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 X5 q# P E0 |
陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. z1 m+ t1 d9 e9 Q
砂糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# {$ j! k# f' ?9 V! z8 ?9 P' e
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; N6 X1 T( i6 I# r# t
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。$ \) s, w/ G# e$ I' t
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。www3.tvboxnow.com; [& U% {! m! Y6 c
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。2 S% N/ \9 N/ Y4 N; o. Y
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。www3.tvboxnow.com4 b3 _ v6 c, x0 g6 Q5 L
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( u, n2 l# B# M
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 }: O1 `7 v2 i* Y
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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