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[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

食譜
9 ~" E0 }4 f1 ?8 X. Dwww3.tvboxnow.com法國帶子.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  b" p( W& x" k3 V& i
番茄.....6-9粒
0 s/ m% r7 m6 L% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄勒岡(Oregon).....1茶匙
; H/ a; C! p, o2 u! L; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
( G+ K) z8 @: p$ `www3.tvboxnow.com黑胡椒.....適量9 K9 A- K) y5 Q7 g
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 `: o) e$ H' D; X* M7 R2 d6 ?7 d
陳醋.....少許公仔箱論壇1 O' F/ l, y  j+ @
砂糖.....1/2湯匙
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做法:公仔箱論壇( w5 ]9 e  f) f% R9 ^( k; d" A
1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。
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: G7 u' X* Q" v" N8 z5 X公仔箱論壇2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。9 i8 H- v+ `9 e) H1 j. K& K
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3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。) W+ ], z9 X& g+ ^& D9 A, ], b

6 [1 e7 z; Q! r/ z, A+ M# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。
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7 K: c( O3 F2 b9 C' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。
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: T( c$ E( N  V, k+ j: k) |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" O( F! h5 w. e
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1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。
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0 [8 i" ~7 j% E2 D3 W4 htvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。
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