[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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9 c% s. E, r2 S4 J. X材料:     
4 X% q, y) P# b公仔箱論壇雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量www3.tvboxnow.com0 I1 }0 o! `- K" L0 o8 X) ?! x
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調味:     公仔箱論壇6 I3 f4 z2 H! u
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒# g: c2 c% R/ b6 S7 u
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做法:     
0 E6 ]* I/ v8 j. j1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 I" I% H% c  H$ G2 }# l  e: G  S
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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2 `6 E8 F8 L& D2 x/ f3 Hwww3.tvboxnow.com3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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