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雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量% K7 e) L( U K6 F8 [" m
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調味: / O# u8 _, d/ a. E/ i$ E
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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做法:
8 L& _" u3 g9 d5 j; Fwww3.tvboxnow.com1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. W+ [. d4 a0 a( T3 `2 C" V |
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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