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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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材料:     
5 L+ I/ R0 G9 M5 _; M. B雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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+ K" ^' S) x5 |2 h$ q- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
' o8 p' q7 ^; ~鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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) V5 D4 J' }* I' H% a, V6 J! d1 x做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 A  h1 l& J8 A( f6 Z
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。公仔箱論壇! d, C* R$ ?( ?$ k2 Q
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。www3.tvboxnow.com5 }% x/ l3 T$ V) p  O

$ ]+ f3 h8 V5 h4 O% @3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。+ w4 P, s7 G6 R
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