[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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1 q% `# K8 f5 q材料:     
0 ~4 o- H% U5 l) F5 {$ l% R雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  B" J+ d  H$ o
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! H  S( G/ u: W調味:     4 f: O! }4 ^. t; k1 h1 l
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒2 C6 e3 f; J6 A* i0 D, s

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做法:     9 b5 ~3 Q$ N6 ]( V
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。公仔箱論壇1 C! J0 I2 k* l) [: Z# U: {
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。www3.tvboxnow.com0 g" u7 ~, M+ y# Q

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