[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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材料:     
1 F) e9 E* D3 l/ w: `/ F- vwww3.tvboxnow.com雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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0 g, s( p( K" J/ v8 _( o4 Awww3.tvboxnow.com調味:     
. ~6 A- k3 G! Mwww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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: j; t1 [6 A( a1 G9 y, `+ Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 }+ W# Q6 s0 V! t9 J* q
做法:     ) ]* _3 r& ]+ Q3 H
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。/ @! N8 p  O+ Z' }! ^- Z4 }0 b7 O

  d# I; X9 R6 K% S; Qwww3.tvboxnow.com2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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