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鹽.....適量
# A5 p8 F5 w `' g$ O$ I' }: Stvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片
5 j ^. r9 G ~: e* \蔥.....2~3枝+ z+ s- h' a+ m3 o
紅辣椒.....1根
6 E, F1 `2 l- Stvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻
% m1 c- Y6 j X% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒(/米酒).....2大匙
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F5 V# F/ E7 f公仔箱論壇做法:
9 O: D- s. y( e; @" zwww3.tvboxnow.com1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)% I0 W9 ?4 V. {* K& w
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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% z ?% U( A+ W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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