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鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) v' }, j1 T0 q) u( S
薑.....5~8片8 l9 i, w- `1 |- A
蔥.....2~3枝公仔箱論壇* g/ B) e) z" J/ w5 r z
紅辣椒.....1根www3.tvboxnow.com5 l; H4 o* u$ Z
去骨大雞腿.....1隻
8 Z$ e2 n6 R) t* X% Bwww3.tvboxnow.com紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, z W4 v, @* M6 v
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* u' C/ H. X" s* ]2 e9 W; U
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb+ m' u E+ e9 H
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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