[中式食譜] 蔥油雞(電鍋)

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/ z. ^% E$ v# m7 l8 mtvb now,tvbnow,bttvb食材
  T9 L2 ^% J8 o5 |鹽.....適量
' n& v6 X- ?  ^) E! @% _www3.tvboxnow.com薑.....5~8片www3.tvboxnow.com( \8 y# Q# U; E: X; I% E, i
蔥.....2~3枝
! n/ H+ ?" ?: F. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根/ c  s% \* h' I2 Q
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇8 ]1 J" H( p4 G( s; Y
紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- `/ B4 D! m1 ?$ J2 M2 u

4 r& ~* G  n, F* }公仔箱論壇
2 U7 H: G8 x# A2 O" T6 @www3.tvboxnow.com做法:
4 _: R$ f( `' g* S) H& Z0 C  u公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 C7 G7 a9 q# x! C. x

! L/ f3 J, J7 I& x9 Fwww3.tvboxnow.com2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇0 K3 Q- R$ d' @# ]/ Z
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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