冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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% c* @7 I8 T+ k8 }7 D營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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3 r- i/ g D& W: N6 pwww3.tvboxnow.com她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。! ]4 ]6 [- L+ U) B8 Z) r& |' {7 q2 {
$ g, ^( a: S4 M: O }5 C$ p7 A公仔箱論壇要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。www3.tvboxnow.com% ^, c- e9 m) Z7 F
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲
6 W9 B! ~/ c* m1 X- J+ `" ^8 M鮮榨薑汁1-2茶匙www3.tvboxnow.com' D( t z3 E: Z7 G/ z3 T
蜜糖2-3茶匙
5 v9 H0 d6 H" i/ S0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2至3片; F/ t7 j! }% g; g2 Q! r
熱水1杯
) ?0 N; z8 K9 y+ Z N! A1 ^4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。公仔箱論壇- Y) e! a) Q3 r, ?0 A" S; A: D
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
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2.蜂蜜薄荷茶tvb now,tvbnow,bttvb& V% E2 J$ N3 j6 ~
薄荷葉2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 N3 h& {- K/ A3 J) i
蜜糖2-3茶匙
' W; W( w# z. K! ^/ N# I公仔箱論壇熱水適量7 u: d+ N- P7 }; R, h6 }
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
; o+ g4 {( }1 U- \# a$ y2 j; Atvb now,tvbnow,bttvb好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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