[中式食譜] 冰鎮黃椒湯

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( X  e6 f$ e# t# {8 Y- k$ e公仔箱論壇食材
8 W9 [! q9 p5 M) |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....2顆* [) I$ A! ~4 `4 Y/ _
大蕃茄.....1顆
9 S- J3 F8 V1 L' Swww3.tvboxnow.com洋蔥.....1/4顆( {7 V8 |- O" j7 G, [: Q, I1 w
橄欖油.....2茶匙
$ w8 ?4 z" D( Q) Wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋.....1茶匙www3.tvboxnow.com( V5 G: f# E3 Y% y5 z
大蒜/紅蔥頭.....1小瓣
, y% y+ Q# I& V+ G! K$ ?0 D鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許
+ ~$ P3 r" K# _: R4 q3 z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' `7 m4 f. g- ^7 g

2 B  E( K+ O/ s2 j& L( |做法:
( F0 H" v/ S/ ~7 R1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉，所以改用辣椒。我使用了整條辣椒，口味相當辣，不像我一樣愛吃辣的，1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。
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2. 略為切碎所有食材。公仔箱論壇' ?; Y8 r% ?$ T. U5 Y

! @6 O; S" z% C# @tvb now,tvbnow,bttvb3. 放入食物條理機/果汁機裡，此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許，我還偷吃步，用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎，出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。. q# }* {5 H9 t( u1 ?& g5 c  w6 B

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