; J. Z6 |' q3 J% U+ ^0 o材料www3.tvboxnow.com+ e' x' H' \$ |7 C) D4 E( B1 d' ]
雞蛋.....2粒公仔箱論壇( ?+ v8 k3 C* H b, A& v- o5 Z
蔥花.....20公克7 n; j1 `! B- s: p; g: b. N# f
板油.....200公克/ H, A6 J& X- M6 V* w8 h6 s/ W
麵粉.....120公克
& | f* W+ P# w n9 `. M7 m公仔箱論壇蝦仁.....300公克2 i2 ?4 K% {" v9 }) ~
馬鈴薯.....80公克公仔箱論壇6 X5 C& i6 X8 w2 h9 X
麵包粉.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L% T ~& i. D! m/ H& @
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調味料
7 }, M; c" U. f/ C7 \4 |4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇$ L# S! R* _ k& W3 o
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* |0 r2 U7 k5 Y% `" i/ \
胡椒粉.....少許公仔箱論壇8 q& x6 F+ ^7 Y& _! f5 m
蕃茄醬.....適量
+ u: S0 H7 B7 q0 |) b4 u$ P太白粉.....2小匙公仔箱論壇: s" l; R( M; y% ^. h2 ^
7 n; M6 w$ ]& R( {' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V' n: ]- l; H- ~tvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com" x- l9 N) v( U) _: i! O
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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7 B8 {; F! X. ?1 C+ j' g* I' H公仔箱論壇2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。- C4 C6 ~2 i1 @3 `2 p1 X1 n
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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