; _, }9 u# E# n' H Q2 I材料
( r$ y! ^( z% P2 g$ R7 @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2粒
/ S& d1 |: [: l0 z公仔箱論壇蔥花.....20公克
: n+ F* z% m, _, ^公仔箱論壇板油.....200公克
9 V- m- E4 i3 F1 E- }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克1 w/ j/ }& n& T1 @/ z
蝦仁.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" l, F& P1 Y+ U( V5 z& F9 Y
馬鈴薯.....80公克
+ K" T# p: B2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 p8 ?6 L( b2 @1 d. v0 ?
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調味料www3.tvboxnow.com9 F0 L/ a# @3 H2 u
鹽.....少許
' b$ l, D1 n# swww3.tvboxnow.com糖.....1小匙
2 C* |: Y4 {( ^! kwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
+ ~7 \' o3 A; Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....適量
# R& _, w# b" n) G! R6 Rwww3.tvboxnow.com太白粉.....2小匙
3 h: P/ `. z' B# C' Y) v1 N7 j5 h; u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( t: P3 w* \& k( p) ?6 Z1 G
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, S/ i7 q/ F* j& n! i5 J
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L% K. d+ p4 M) S9 A: P$ q. u2 _; ^
9 K. [* [! n7 s, X3 t- r5 N2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。* Y, a0 Z% a# n( c* c' A0 F7 F; W6 a
0 p3 d- F/ S( z- ^3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ q9 Y8 R" S# ]+ u* j' b
+ W: `8 U# O! Z5 N4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。) d, u# ]4 E8 n; M9 I6 N
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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