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材料
' i+ a- \+ I4 B* z$ u0 w2 pwww3.tvboxnow.com雞蛋.....2粒
! q3 y2 E9 D. @. [+ D0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
/ \# E7 c1 m4 L: c0 X2 b$ B板油.....200公克# V3 p! ?: E. r
麵粉.....120公克
$ J& i6 Q$ _! N+ B+ p蝦仁.....300公克公仔箱論壇/ u0 u8 W8 o' a$ ^
馬鈴薯.....80公克
0 B% M: F. X1 _1 D8 {; n# g* g$ _公仔箱論壇麵包粉.....180公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% X7 \& Z! W9 D
調味料5 G0 y4 M8 M4 R2 E: _
鹽.....少許
! g6 G* x$ L) ]7 U) p( j$ Q3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! v2 S7 l3 k7 ^/ B
胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com8 F0 z0 ~' I+ e4 I; u& E; O- v$ f
蕃茄醬.....適量$ Q$ F# q" D) {* I% D/ T4 n8 `
太白粉.....2小匙0 d3 n: S1 y1 J1 @
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0 {' M/ [" ?5 C) C8 H! \- p1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法, h. E/ T2 l9 J, J4 m8 E1 K
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。% u1 f; G& `5 P/ n7 x- u$ }
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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! T5 Z/ {6 Z4 W; A3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 N! ~0 B% p; H+ m
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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