返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 藍帶豬排


" j; y/ C) x  ?" X3 T" K9 x6 L, zwww3.tvboxnow.com材料
: a4 P2 y2 V1 i4 p6 q* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ H* }" g. ^/ C
起士片.....2片
- r  W5 R: z$ K, O$ W火腿片.....2片
; b$ k9 \% x- W7 w( Nwww3.tvboxnow.com奶油.....2大匙
- k. P2 b. d+ c6 C! K$ C6 B檸檬塊.....2塊
) B  w0 G& O, t: R* O0 a# cwww3.tvboxnow.com大里肌肉.....2片
6 H; Y) b. S6 i( Cwww3.tvboxnow.com麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c& n' v7 q+ n2 q$ p! Q3 R0 z
高筋麵粉.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb* C7 f. B& v- m/ N8 i5 `6 D% T4 e& h
高麗菜絲.....100公克
( [0 H  j6 {. e) K5 o. s: Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊.....100公克www3.tvboxnow.com# j1 P8 @5 u1 Q
$ h% ~" j! C) N. R. f
tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 c% U. U2 c
調味料
  b6 E" [; \; V. X1 E4 ~9 N9 a! q$ l鹽.....少許www3.tvboxnow.com1 O) f% O  t1 U, G, @4 A; p
胡椒.....少許
  u+ p/ Z$ P8 Htvb now,tvbnow,bttvb' M9 Y7 ]/ g' Z8 \

- u# t$ d% [- ^3 k0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z! h; s# _& j; S$ T# H
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
! {0 l9 Z8 J( }/ c) j, l# I' ]3 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, O$ x6 F; M( x9 t/ C1 b; w
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
& J- A: ~( a  Z# H4 |! f8 i
9 h/ x3 i3 y) o! V9 \www3.tvboxnow.com3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。公仔箱論壇" ?  d: y( M/ N/ R4 B7 E' M

6 l; {* g# n0 c0 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。& M/ I. w; q4 t& i7 {: x& G

0 u: y) A9 s: s7 M5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。www3.tvboxnow.com% L! O0 B9 j. v0 e
公仔箱論壇0 D* t0 z7 a2 L9 n
6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
返回列表