返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 藍帶豬排


2 v2 [2 b; F+ j* @1 ^公仔箱論壇材料公仔箱論壇/ B5 U* F7 j9 A$ n
雞蛋.....1顆
( g$ G+ k- K* [" {% }tvb now,tvbnow,bttvb起士片.....2片
; U" i# \8 z1 U8 i8 z4 G火腿片.....2片
* @8 e3 ^& X$ Y' S2 S7 j奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x+ E& T' Q$ {! G" R: B
檸檬塊.....2塊
; h' z, z" R6 v: ^8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌肉.....2片
5 n" D) q1 S& q; z公仔箱論壇麵包粉.....50公克
; L' c$ l. @) S9 _8 x* owww3.tvboxnow.com高筋麵粉.....20公克
3 T' T! p( Y* E* O2 E# v1 a/ ?高麗菜絲.....100公克公仔箱論壇! A6 l: Z  [- f0 ^+ @$ Z7 K
紅蘿蔔塊.....100公克公仔箱論壇1 J* L- e4 q2 y! f8 f- q

! b0 V7 I. y3 a0 i
! r- ^/ T( M; s2 K7 g/ fwww3.tvboxnow.com調味料
1 i- n/ V. D" V6 r, o鹽.....少許
% F& F# l; q' o/ C, e( L# L/ Mwww3.tvboxnow.com胡椒.....少許; @5 g; k+ P0 S6 H2 S
www3.tvboxnow.com3 x! M+ `( w' ?& _) {/ y% {* U' g

: E) A7 k6 M% jtvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com' N2 a1 D3 q2 l5 n$ d1 K7 |+ q
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
; j/ Q8 Q1 z$ K) i: w公仔箱論壇 5 n! [0 f* H8 }6 l" r
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
) {" t1 |+ X2 b2 Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 S" V, ^4 C4 F8 H7 P% \
3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* v" a% @+ x+ \

! u4 G8 _; a+ l4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。$ `  }* k: `6 U# |

# e' _" }5 \! p5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
5 ^, w9 \5 {9 {, [ 公仔箱論壇2 A- w: g& q& C: n
6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
返回列表