[中式食譜] 蔥抓餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; t# m: r& J) k' N% L/ a
鹽.....適量www3.tvboxnow.com* w* n3 N: z8 s# C
蔥花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u0 z* _8 @2 j* P, L! g3 G- s( ^
豬油.....50公克
1 k' U3 z; @6 ]! F7 e公仔箱論壇溫水麵糰.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A% L& d% t1 d* U6 r0 B2 D

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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ [" k$ O* d9 \. o* c7 |4 V! p( G  u
1. 溫水麵糰分成2份。
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。- }% K/ M% e2 l- b
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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