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高湯.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( t7 G5 t; U
蠔油.....1匙2 n3 Q" i9 P7 ~
粉絲.....40g
6 a! _( ~- I3 S1 k' K4 [蝦乾.....60g
( n! M: f0 l/ X }www3.tvboxnow.com砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# q; t- Q' J4 j w7 o
香菜.....少許www3.tvboxnow.com+ W( }" s5 _( ?
蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. b5 t) m! u; }
鹽.....1/3茶匙
u$ ] R0 J3 u; n: m紹興酒.....適量
( C! B- L6 y6 u# |7 P6 L7 G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40g5 ]1 K7 X3 }+ E% O6 S* }; A) S
牛肋眼肉.....240g& t, j+ W; p8 {! \, ?
玉米粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 Q8 Z6 M5 |; z
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5 _* D; X B- x作法
0 |6 }' W5 F, qwww3.tvboxnow.com1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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* G8 a: U; p0 S1 u9 `9 u2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 P' ^: w+ m5 ]9 n* `5 \! F7 X
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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