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材料
8 D; z* J8 m1 J; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉.....200克
* E0 c0 w1 f9 ~- q! J" D0 G) |公仔箱論壇泡發香菇.....120克
1 ?( R% m5 b. V p, W+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?6 z: D% g5 x- ?3 wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 J, M+ y3 i/ n$ L3 l+ Q$ h% e
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 Y) S' e; @2 o: E
水.....1300㏄
0 Z2 v! R' {& x7 i& W% Kwww3.tvboxnow.com醬油.....150㏄
/ }: m# W' U1 m8 e, G3 P6 @$ Htvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....40㏄
! k9 ?2 u; z1 ?% V2 ~* @ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油.....50㏄www3.tvboxnow.com' z; n2 u6 n T: v4 a5 g1 ^* q
五香粉.....1/2小匙
8 N% y$ Y. }' S公仔箱論壇公仔箱論壇0 v# G2 Q" A. \* t# K7 l" ^ N0 A
# M0 ]: ^( A3 e( J9 E) ewww3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com" Q- H! n- m1 Q$ e) o+ O0 e
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。; D8 y4 m0 p/ q8 H+ `" c# R! f; R: W
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 q* D! o- _, O6 H! y: |
0 H& M7 r# a, _4 r7 q! f& {4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。$ v9 a) k9 w# W3 O* S
$ o' p' r+ r7 R% b ]7 s5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6 h8 a5 N& r3 X/ e f8 s6 v0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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! }. F& y; d! J3 e/ R6 ntvb now,tvbnow,bttvb8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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