【材 料】www3.tvboxnow.com7 ^! B7 Q- a2 _% `$ o" r' Z" g
雞蛋麵 180公克4 K9 e/ j" ^1 w# y7 D- [& s7 ~7 C
小黃瓜絲 20公克
6 d9 P' W- G6 f; Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 15公克; \" T J4 A+ P) n5 v! g
蒜泥 1/4茶匙9 h( n/ |( P7 w! I# y0 K
【調味料】
+ {2 x) S! i3 n7 Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水 3又1/2大匙! Q r5 i' r. G- u) |) [. l1 j: p
芝麻醬 1又1/2大匙www3.tvboxnow.com% i& z9 f- @" A# `7 ^7 D
烏醋 1大匙
' H1 |( m4 w- o6 o, C糖 1又1/2大匙
; b, t* k9 d. |" Y' K醬油 1茶匙
. p- n+ p5 z- N/ E8 D, Y, ]3 s, d7 M公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
7 E u& K9 o1 c: q+ L( a公仔箱論壇香油 少許
" F4 D+ n- g+ s I& _【做 法】
) @" ]! J* w3 b1 ^1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
" J) e% h: O8 R- t8 ~) `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! _' T% u1 X- t% ?) H V) x
2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b: r9 i6 \8 S' h
; u" F; j# ^6 K3 ewww3.tvboxnow.com3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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