菜名：蒟蒻壽喜蓋飯公仔箱論壇: j! j. V O1 S* K1 L7 ?
材料：公仔箱論壇" Z* Q$ x% `5 i6 H
(主食材)：蒟蒻絲1大碗! W& b5 j4 ~) q& f* I+ _
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
+ i- W/ Z5 i/ c. R(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
: Z! i2 I4 ?# r0 @' C# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 U/ O4 E1 L3 Q5 d% Gwww3.tvboxnow.com1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
1 v/ x! k. M+ p& b0 t公仔箱論壇2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
" V& E5 ?& t. ?3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% @& u: k7 z% z. E
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
6 R j9 e/ K: B6 x4 l備註：公仔箱論壇9 n: O* c7 ^7 Z" P1 _/ q+ g
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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