菜名：蒟蒻壽喜蓋飯公仔箱論壇" h3 b& E$ P- i8 y% S {
材料：
$ L' W" C5 M9 [6 `(主食材)：蒟蒻絲1大碗
5 h5 p) Q1 d. B) ?* I" |( m(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: c2 o g0 e. ^- R( @5 J* a* z8 \
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
) v) P) `# e) E0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 z; g. e& k& n: F/ i
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。, I5 ?( i) H$ z' x g) r
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。4 C: O$ K/ b% L2 ?4 G; |
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
- u/ L9 {' E& K8 Kwww3.tvboxnow.com4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇- q0 f4 R" f# ] h- g& e* e+ O: Y
備註：tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 g" ]6 L* j
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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