菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
& m8 \3 a3 U( {材料：
2 L I, Z5 ^ }9 ~4 x/ Y1 Owww3.tvboxnow.com(主食材)：蒟蒻絲1大碗
# R/ N6 B# B% W3 _, j6 H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
! Z& I# f; ]7 n' rwww3.tvboxnow.com(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
7 m1 }9 X0 {* l/ ^% _6 {做法：www3.tvboxnow.com" w" B( ~& X/ T0 f2 Q
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
4 k: x; t6 |2 ^* Uwww3.tvboxnow.com2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
6 C) x3 {. R" } E4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。www3.tvboxnow.com4 z. W; T' _) Z9 W' M
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
1 ?" h+ }# c# y' t備註：
% a5 J' m7 @; k/ i" D6 t9 T器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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