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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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材料
4 s1 E: M: d$ ~' dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 E: g! n7 O8 f
大蒜.....2瓣
4 v' E, P0 M! J4 K6 S- K5 K0 M1 ^' ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4個
8 A% K" f$ }# v  ?: i  I奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  k! ?; U: U& C% w
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ V: z) [/ v
高湯.....150公克
( K" y/ v6 i1 ~( ~  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....200公克. ~" M* a1 ?( H) w( k: _5 ^, |
紅甜椒.....1/2個
5 G, R7 |$ w3 L" d1 Q花椰菜.....1/2個8 a' E# c- C' m0 t
鮮奶油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb( F& W9 ^: l7 ]7 F
奶油白醬.....80公克www3.tvboxnow.com2 H0 V! M9 l1 k) B6 e
義大利麵.....200公克公仔箱論壇$ \- D7 X0 E2 d+ _, R) r
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作法公仔箱論壇3 T2 B0 O3 ?$ `: k
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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: |- y0 a0 f" }5 }9 \/ s! ^2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。' N$ j9 e$ V3 d6 ?- d
公仔箱論壇# y. @( t: f2 G4 g1 O, P
3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。tvb now,tvbnow,bttvb% r  I9 [( ?+ `8 P4 x0 j5 B

% g( O3 u9 X' G' B, fwww3.tvboxnow.com4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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