. E( }: {# E) U材料公仔箱論壇+ ]3 s* @4 D! ^ a( T" Z
水.....3.5杯' J% B0 Q4 u' B. c
蒜頭.....12顆
/ [) I$ L0 i) L$ t- x公仔箱論壇米酒.....1大匙公仔箱論壇/ l! |" @( J" T: l
醬油.....2大匙
# ]! |3 w4 d; A( B7 Q" g蠔油.....2大匙
! o, U2 y$ h; r% k8 a8 t! utvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....2大匙. U5 W$ }; J/ L9 Q; }, x
五香粉.....少許
, W8 y8 g& A; I7 g' r- T0 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
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1 `& Z0 B; b* P/ Y( W4 ], x& W& K% vtvb now,tvbnow,bttvb作法. U! O6 e& R3 g7 y: J+ J
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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6 V+ D9 V7 { A, c* s. {# S, q2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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- R9 d. P3 c% H4 K6 f( u: _. G) aTips公仔箱論壇# f( h. q" T$ [4 u1 W" k' w) }
用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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發表於 2016-2-5 05:04 AM
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