東京的江戶庶民城區「下町」，相對於摩登的都會形象，更顯得平易近人。路地裏，隱藏著的古民家，時光痕跡拉近了人與城市的距離。旅行下町，漫步新藝文左岸「清澄白河」，探訪歷經歲月磨礫的古民家，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的下町風景。tvb now,tvbnow,bttvb" \; e# R, {6 }. L0 f- K* E
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旅行下町，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的風景。
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山食堂，品味溫暖人情清澄白河最熱鬧的江戶深川資料館通り一隅，低調藏身了一間和食小酒館「山食堂」。食堂的玻璃木拉門前擺了兩簍金紅碩大的蘋果，並一紙個性手寫的菜單，門後一架陳列了各式食材的櫥櫃如屏風般隔斷室內動靜，卻攔不住昏黃燈光流洩的一室暖意，勾引食客入室一探。
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昭和時期的鐵工廠改建餐廳，充滿家的溫暖氣息。
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懷舊的食堂空間，展售精選自日本各地的優質食品。www3.tvboxnow.com9 Q7 U X, f6 _" W1 C1 A
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「山食堂是一間庶民的食堂。」負責人之一、擔任接待的矢澤路惠說，沒什麼高深講究，簡單秉持食堂精神，提供平價、營養又美味的料理。投身餐飲業的矢澤最初是山食堂的忠實顧客，因前主人病倒，在2010年與料理人山谷知生接下食堂，兩人分工合力經營。沿用既有的陳設、概念和經營模式──鐵工廠改建的舊空間，裸露的灰色水泥牆搭配木造的地板家具，陳設了石油暖爐之類的古道具，充滿昭和時代的生活感；依照時令節氣決定菜單，每日更換，並以「Eat Good」為概念，烹製「老媽的家常菜」。tvb now,tvbnow,bttvb1 p& x# ~" I; h6 ^
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& N o/ F, e% E2 Ywww3.tvboxnow.com當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派，是山食堂的人氣甜點！tvb now,tvbnow,bttvb; m7 m! @( r9 i# R' @5 ~
* J" y% `1 i; W( f+ t# w" h6 Jtvb now,tvbnow,bttvb山食堂www3.tvboxnow.com$ |) G- i C) l v, T7 S( \
add 日本東京都江東區三好公仔箱論壇0 a7 J0 H' }# C* c' y! `' X' [
time 週一、二店休，週六、日12:00至售完為止，週三至週日17:30至售完為止，另有不定休及特別營業時間，請洽當月FB公告。
6 p; I$ a- H% o6 D; \6 ^price 「夜ごはん定食」¥1,500，開桌費每人¥250，點飲料則免開桌費。
/ O% s% s' c0 o+ u; j# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。note 店內座位有限，建議事先預約以免向隅。因無法以英語應對服務，希望來店者有基本的日文讀說能力。
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ARiSE Coffee咖啡的人情味www3.tvboxnow.com x" `7 w ?& j" S9 ~
清澄白河區的咖啡烘焙所，來自海外的Blue Bottle、Allpress Espresso 固然知名，說到日本咖啡風味，則必須到訪烘焙師林大樹的「ARiSE Coffee」，是清澄白河區第三波咖啡風潮的引領者之一。
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9 }/ Y4 o" t1 F公仔箱論壇充滿陽光和空氣的美麗空間，讓人流連忘返。公仔箱論壇6 C' n5 v. ~8 B; t- ^( ?3 r
' G2 ^! o) ]- A- A公仔箱論壇擁有十年咖啡烘焙資歷、在清澄白河另一間烘焙所 The Cream of Crop Coffee 協助創建製程的林大樹，在2013年9月於市街獨立開設了第一間「ARiSE Coffee Roaster」，販售自家烘焙的咖啡豆及手沖濾滴式咖啡，舖面極小，僅容納咖啡吧檯、烘焙機和2席座位；翌年於清澄庭園一帶開設二號店「ARiSE Coffee Entangle」，相較於一號店更有咖啡館的規模，由咖啡師松本順管理，供應佐咖啡的巴西布丁（ブラジルプヂン）、法式長棍三明治和糕點，並推介在地的藝文活動和手工雜貨。兩處氛圍截然不同，卻受到當地居民的一致喜愛，能與咖啡師交談的吧檯座位往往一位難求。
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& c. ~: ?: l3 h4 S/ f; ~咖啡佐簡單小糕點，美好午後時光。- e j7 M4 w' p9 j: h* B5 X
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2 o2 `8 g; m) W' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午後陽光灑入，彷彿可見咖啡香氣在白光裡迴旋舞動。www3.tvboxnow.com# R; H2 M/ m! X) Y# {2 m
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ARiSE Coffee
( P! o8 ^ Q O# t9 H& Zadd 日本東京都江東區平野1日本東京都江東區清澄
) x1 M* f" m/ N: d9 e2 Gtvb now,tvbnow,bttvbtime 週二至週日9:30~18:00，週一定休。tvb now,tvbnow,bttvb' ^' _6 a9 j! l2 G
9 B3 w" a; u) ~6 q! Ywww3.tvboxnow.com晨間，迷走路地裏谷根千谷根千（やねせん）是谷中、根津、千駄木三區的合稱，據下町舊城區一隅，充滿了庶民生活的懷舊風情。依長住谷根千區的 HAGISO 負責人宮崎晃吉所述，谷根千是最適合迷路的地方。無數神社佛寺的舊跡，毫無規則的曲折巷弄，沿著道旁的儼然屋舍漫步，不知下一個轉角將通往何方，是迷走谷根千最引人入勝之處。
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9 n- q! p# d" S# T8 t6 F! X7 ^ T[img]https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/_a6.xk8KSQUSrh7yQ_Hzgg--%7EB/YXBwaWQ9eXR3dHJhdmVsO2g9NTAwO3E9OTA7dz01MDA-/http://media.zenfs.com/zh-Hant-TW/homerun/tw-travel.tripass_news.com.tw/349343c798c3d14dd02eea6de715e885
: U% f, w( _ h8 T8 i# ^- }谷根千區有著別致的生活氣息，理所當然的日常在這裡都成了最美好的風景。5 j5 @/ Q& E2 e% A0 N, j% Q1 @6 L( y
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理所當然的日常在谷根千區都成了最美好的風景。
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# a( h5 j+ i9 E( p5 r' Mtvb now,tvbnow,bttvb自 JR 日暮里駅出站，道分兩路，一條通往熱鬧的谷中銀座商店街，另一條則通往著名的「谷中靈園」，是末代幕府將軍德川慶喜、日本畫家橫山大觀等諸多日本近代名人的埋骨之地，靈園正中一條櫻花滿植的步道，在春日櫻花滿開的時節，靈園散步儼然成為一件浪漫無比的事。www3.tvboxnow.com% v7 ?' @3 v B' x* W' N
4 ]9 z' [# R1 s P1 Y公仔箱論壇谷根千エリア
9 f5 W4 a; l; f( [- Y/ pwww3.tvboxnow.comaccess JR山手線的日暮里
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4 D" ]9 f* W3 L3 `- Q作客古民家 Secori Gallery$ K" e8 z7 R1 \3 U" b# e3 ]) j6 Z) o
探訪下町的古民家建築，置身於老空間，感受歲月洗練的魅力。坐落月島的Secori Gallery，走過九十多年歲月的木造民家，改建成跨越時空、世代和文化背景和延續傳統的複合式交流空間。既是古民家，策展人宮浦晋哉很應景地穿著一身日式棉襖（袢纏），與妻女一同迎入來客。4 ]" j2 F3 a. Y" k' \* i, E
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策展人宮浦晋哉一家，歡迎喜愛交流的旅人隨時到訪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c6 u: q4 j$ k. C1 R& y* c1 l. K
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! _0 d; f' t" j9 M: q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古民家背後是新穎高樓，形成有趣的對比，起居室與車庫共構，車庫如今是咖啡和關東煮的人氣酒屋。$ O6 m! \' n% q' Z
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Secori Gallery是獨棟木屋與車庫的共構建築。一樓起居室是展覽空間，展售日本各地的工藝品；車庫成為 Cafe & Bar，白天是咖啡屋，夜間是供應關東煮的酒屋；二樓則作自宅和客室之用。2013年春，宮浦自倫敦留學返國，奔波往來日本各產地，尋訪傳統工藝，旅途中的見聞和感動，成為Secori Gallery成立的契機。宮浦找到這幢年久失修的古民家，費時兩個月改建成他理想中的展示場，於同年秋天正式啟用。
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搭了咖啡棚子，以咖啡香為過路的東京人送上溫暖的問候。
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Secori Gallerywww3.tvboxnow.com5 b- q4 m( {+ m2 R- T# y+ b
add 日本東京都中央區月島tvb now,tvbnow,bttvb8 T: F: Q4 |6 [
time 仲夏時節有刨冰和流水素麵，冬季おでん屋17:00~22:00，開放時間和活動資訊請洽官網、FB或email詢問。 |
發表於 2016-2-5 06:32 AM
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