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[生活小百科] 【吃飯八分飽少得癌】

人們在對待飲食的量上,“吃要吃飽”仍是相當多的人的飲食要求,一日三餐都狂吃海飲者大有人在,毫無節制的飲食使人的胃、腸等消化系統時時處於緊張的工作狀態,各內臟器官也被超負荷利用而無法保養。這種過食現象至少對身體有兩個方面的害處。
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0 R0 D* `  x5 v. i! y5 a公仔箱論壇東京近日發表了一研究成果,指出男性吃得太飽,會造成抑制細胞癌化的遺傳因子活動能力降低,增加其患癌的概率。公仔箱論壇- D: D4 S1 H& z& v1 q7 d
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這項研究以58名男性為對象。研究人員調查了他們的飲食習慣,發現“每頓都吃得很飽”的人和“基本上只吃八分飽”的人相比,前者的細胞發生了變異,失去運動能力。是導致癌變機率增加的主要原因。
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調查還發現,平時喝綠茶的人以及常吃高麗菜的人,其細胞活動比較旺盛,不過,為何它們對人體細胞活躍有好處,目前尚未有最後定論。. C' I  b' @5 ^: t9 X

. ?/ R7 e& `3 h' F$ z( B$ _人的消化系統需要定時休養,才能保持正常工作。如果飽食,上頓的食物還未消化,下頓的食物又填滿胃部,消化系統就得不到應有的休養。! i$ t* k9 I+ B7 n* ]- f0 M
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人體胃黏膜上皮細胞壽命很短,每2—3天就要修復一次,一日三餐之外還常吃夜宵,就使胃黏膜得不到修復的機會。公仔箱論壇! m6 [3 I# z) k5 i
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由於讓食物長時間滯留胃中,逼迫胃大量分泌胃液,破壞胃黏膜,容易產生胃糜爛、胃潰瘍,從而誘發胃癌。
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