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[中式食譜] 南乳方塊肉

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材料
. X, p# L+ `- S五花肉.....600公克/ J5 }" Y" p# a- k' j8 e
月桂葉.....10片% H+ U- u+ b) Z0 ~5 p5 p
青江菜.....7株www3.tvboxnow.com6 s1 u9 b' J. J
www3.tvboxnow.com8 t5 E8 N4 G: `% {' a9 u# v

: W2 a1 a* P1 htvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' m( O. f" y: G3 ^2 I* ?: {
南乳.....3塊
0 f8 A3 B7 ^2 G8 hwww3.tvboxnow.com紅糟.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. {" v! w% \# ?/ z- [0 A( F
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ Y9 v4 i) T4 z* }+ F' }+ h
醬油.....2大匙
3 ~0 ~. h; {" y* Swww3.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙
* c& ]) ^& Y4 ~6 t* _6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 k& A2 R' f" B& \" Y% E8 T

, ]- V7 v/ m! D0 ^$ ltvb now,tvbnow,bttvb作法
/ C5 C6 D% S; y0 U7 Z1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。
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; H% h) J" _) F. G) u/ r1 Qwww3.tvboxnow.com2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。: u0 H0 p( Z  J. p
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。
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