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材料+ l. q: c6 o( _* S/ W: k
五花肉.....600公克
. o' m; K# p6 c8 h# ?* z公仔箱論壇月桂葉.....10片公仔箱論壇* V" ^* P* u0 R+ F$ H
青江菜.....7株
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4 i8 d% [% G$ d' X P- a& @" _* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇0 J) j0 h" X# y* g0 u8 R
南乳.....3塊
$ @1 F2 `! u1 ^6 Q3 ?. C8 F紅糟.....1大匙
7 |4 M6 I4 O* S4 i4 T( j: { [tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
% ~' V, T* R2 w* y' `. j+ {www3.tvboxnow.com醬油.....2大匙
) K3 t8 m8 U, y; m& Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
1 F' Z# b+ {, P" O* U2 L
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3 j3 z! t) \' ?) F, z, _1 Rwww3.tvboxnow.com作法
/ c2 k# p" P7 @ i. D9 K1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。6 {3 E5 g% W- n) }
- u( E5 Z& |) u, y8 z6 C; G公仔箱論壇2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。公仔箱論壇3 \( H3 a8 d/ ~* O6 F i7 J6 V
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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