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[中式食譜] 南乳方塊肉

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材料
/ F; [4 Y4 z/ S: e4 r五花肉.....600公克公仔箱論壇( u/ S0 s6 _7 `* m
月桂葉.....10片
6 e. v$ }2 ]+ k1 I5 ^# e- b7 Y公仔箱論壇青江菜.....7株. f0 ^0 V% Z; x* F. f: ]# _% J
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* b: f9 d/ ?. j& J& H- A調味料( s- y1 Y* e( R9 Z9 A' f
南乳.....3塊
$ _4 P. ]. o# y" O8 r: b# awww3.tvboxnow.com紅糟.....1大匙
4 Q. k1 V, t8 X4 m, \9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
' [- n$ W, x) m4 u- c. ewww3.tvboxnow.com醬油.....2大匙
: Q% a% U3 D1 ?8 t雞粉.....1/2小匙5 s- y1 S- x( |8 \4 e
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* Q, m+ F+ E3 E, k, a
1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。
* z; U1 z* \" q5 p' v1 z! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k! r3 f9 A$ R2 Z0 p2 J2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
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) j1 u2 J8 Y4 `' u5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。
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