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黃魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb; \* T5 t/ n! W/ r; ~3 a
洋蔥絲.....1/2顆
/ v/ V5 A+ N* l# j蒜片.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( R6 |; \$ G( |0 L
薑片.....10公克
: h2 R7 B [: y9 K% b- t& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支www3.tvboxnow.com c0 `# T* b1 z( B1 R* j0 G& U
大蕃茄塊.....2顆
7 x3 d8 y: [" t* m' ^麵粉.....大匙
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調味料
8 \! v# s& x' L5 {3 K/ e( rtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) t# {4 M4 q( r. r
蠔油.....1大匙
4 J; O) s' O7 j7 _' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙
/ o9 b- T( r! ]4 O/ b3 t( H, A公仔箱論壇香油.....1小匙
0 S! {, k" W& h0 l4 \" t+ S3 Wwww3.tvboxnow.com蕃茄醬.....1大匙公仔箱論壇* U3 }/ h4 Q2 K. M6 \5 k3 Y5 ^! C
白胡椒粉.....適量www3.tvboxnow.com$ v) k) O: ~7 k a# B% R
4 p+ n8 r0 r2 A! C: C" C. e2 k6 v公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ T! f9 N# A K/ k/ R: [ a
作法% f2 E5 t& V+ e; C0 X
1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。3 ]0 V# F# x9 {, y B! u
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g) f9 H% g: ?. f+ F- C
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3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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