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材料
: c9 [: ]- G! N' d Q! r/ y+ S" j7 L黃魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb* s& Z: P% l% ?9 o
洋蔥絲.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& _8 i$ d# M8 w. s* j% B
蒜片.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 `, a: `) e/ S5 W
薑片.....10公克公仔箱論壇9 t2 |4 \" d8 D# J
青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb' k" Y$ e! X% O9 o( c6 b, F
大蕃茄塊.....2顆0 a) e& m7 E: `* ^1 z( G
麵粉.....大匙
2 w: A% W4 P3 C7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( R9 P0 Z" _: I/ X
- H, |* H/ x3 z5 E4 _( `. d; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" c# d2 w4 j. b, r( w% y3 p, Etvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: a* R0 e. {% f
蠔油.....1大匙
; B, O9 v: U! W3 V0 x; x5 X M雞粉.....1小匙& L6 j1 }. g- z l( ^
香油.....1小匙
, K! D' l' T( j2 c/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 g! S) G$ B: ^$ c/ Y* M
白胡椒粉.....適量( V* I7 W8 A0 V# H4 s3 ^4 Y, l1 d+ s
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作法
" k+ f/ J" b% p1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。3 `) e% n" I4 P* ?) v* O( q8 r
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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