[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
  {& G$ q+ E7 y7 S- K* ?5 J& wwww3.tvboxnow.com蟹腳.....340公克
) d+ q% U; {- j* H! Z5 ^' A1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 l& l3 d0 ?. G( [3 y5 d8 h* g# t調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 S9 b5 P, m( A% t
水.....100㏄% ^) @! H# y2 k& E
鹽.....1/4茶匙
- T8 c5 v# G/ [2 F& O公仔箱論壇米酒.....2大匙www3.tvboxnow.com3 a- @: P' K4 T1 ]
雞精粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 A# D* y+ D* q9 w: z" L
蒜香粉.....1/2茶匙
5 i4 O' q: J, L( ]  d1 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇$ @: [! o5 {; o7 x
三奈粉.....1/4茶匙' f+ G7 y0 P4 b6 n; G9 O
百草粉.....1/6茶匙
) U! C1 v" U: \8 p$ l3 [白胡椒粉.....1大匙8 F+ A! H! k: W! P0 u/ g6 g

5 ]4 }; Y$ U+ @6 @# C* {) {公仔箱論壇作法
4 d: D) @# j7 l7 |4 {% X7 S1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 q5 h+ a$ N6 K3 n
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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