材料
7 t2 E& V7 p/ P! \! G' T9 ~蟹腳.....340公克
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調味料公仔箱論壇* {, N" R% ?/ e% G$ X
水.....100㏄
/ ~% [0 s) v1 L( m* A鹽.....1/4茶匙
2 `8 v6 c1 T/ r( Q Z9 b7 Gwww3.tvboxnow.com米酒.....2大匙
: M' Q4 \) Z* d2 @1 R+ p. j$ Gwww3.tvboxnow.com雞精粉.....1/2茶匙
; p! Z; Y4 g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙
?# U2 Z% w& y3 G9 G洋蔥粉.....1/4茶匙
0 l8 s5 q6 e3 |: H0 c4 k) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉.....1/4茶匙9 J! s$ C1 g3 ]: z {
百草粉.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F# W! m% W) P
白胡椒粉.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 C- f# |. f. H
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。) \' X; g+ P2 u8 N' T4 h) z
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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Q0 x( ?' ^$ O# n( l4 a0 D3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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