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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 \- ?7 N; l4 }% @
米粉.....250公克
/ ^3 @9 {  C8 c" i! P: t- Htvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克$ u& w7 g& R4 b4 N
四季豆.....5支tvb now,tvbnow,bttvb4 R: O9 d! [" _4 p9 j
筍絲.....1/2杯
/ k5 T& H5 n8 i1 a& f5 a* g公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....37公克
0 K9 z* o$ O( f) ?0 Y$ d% k+ [" J香菇.....2朵
$ L5 q+ j+ {: stvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb) I) v9 y) }$ E* j
薑絲.....少許
2 |2 X' n( o( _5 L: G% L: E  C) i公仔箱論壇/ v* A' h2 m" N+ e. D3 K! B

  f' g" d7 S5 b調味料
2 w# ^/ h4 g" \9 P  M+ u: i6 l# ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙www3.tvboxnow.com) Z4 X9 T) I8 Y: P! R- n- [
高湯.....5杯. U1 d+ l4 a) r9 p1 P: R1 ~
醬油.....3大匙公仔箱論壇! r  ?% `$ {! U- L& e! d# F
雞粉.....2小匙
1 W/ [) s3 u2 J! z  L; S蠔油.....1大匙3 m4 M/ G8 F0 x$ s; x
胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" r! K0 M2 j1 f, b. n& D; i

/ v$ h: B% W0 j! R0 Rwww3.tvboxnow.com1 l2 O' J# ]0 J
醃料
4 R4 L0 H2 a9 W/ G, Vwww3.tvboxnow.com水.....1大匙
4 D. _5 j9 |& V: n+ lwww3.tvboxnow.com醬油.....1小匙1 v7 L3 o" e0 R8 U
蛋白.....1/4個
" e' `# @/ ]! K7 o3 l8 X: E太白粉.....1大匙www3.tvboxnow.com( u% A7 [( B5 g& r3 Z9 @
沙拉油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  g& c9 y! S1 d7 r4 Z0 b' B

" [3 N- M/ D! V/ a: [  D$ I7 [tvb now,tvbnow,bttvb
( a: e8 s: L7 ]3 P/ p' Atvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com: G* N7 s% u4 L* X
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 P- z; {: h4 P7 S

' t! z3 b7 G  U) S8 z7 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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. L1 c, K$ X" _. F0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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+ t) x4 Z9 X) o公仔箱論壇4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
( `! k8 g4 Y/ K, F6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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