荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)www3.tvboxnow.com3 q9 `. X! \$ V& Y1 T4 U# [ O
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
; j, S% J& U" Q1 F. X/ O) L5 D+ q公仔箱論壇第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* T7 v) N% `* j
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
1 H% r$ z+ X- p5 U1 W! L! ^7 R# G公仔箱論壇實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
3 t4 z6 |# o! cwww3.tvboxnow.com在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等公仔箱論壇' v4 W: g4 Z1 Z) H* Y* G
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ z; z9 z& K- B. e: k7 L
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，
; E( J2 {4 P- l! E3 R, b公仔箱論壇每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。
1 V4 z) m% ~* {. @4 P4 }+ {$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，
" o ~+ Q; l1 c' O- |' [: P0 T的確是一個增強腦力的好選擇。
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，
+ X# `$ r; h3 J4 Ptvb now,tvbnow,bttvb可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 Q, X( h3 J [
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，
- E- ^# T/ W Q公仔箱論壇而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
8 p; m9 y3 @+ C* k% K0 a舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
\4 p" V8 I1 U, l3 E公仔箱論壇牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
; N9 q) C: D( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
1 B4 m1 N% J {5 hwww3.tvboxnow.com可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。www3.tvboxnow.com" w! `" i; b4 ]6 Y
油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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; J, y3 _. s; o9 i: ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z6 m7 a' w& l4 w
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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