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材料
( j6 w q2 _, [/ ?公仔箱論壇水餃.....10顆
" b7 i, X2 H" s2 w1 S薑絲.....20公克
2 N: l) t. L8 C% d& T香菇絲.....10公克. w2 t! `4 B# J$ S' A' l K1 \8 H
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調味料
- g4 }& a Q2 V4 _, P Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄! o4 e0 k7 T$ n: {$ L8 I: c5 j
蠔油.....2大匙
) v- m5 N: m. v香油.....1茶匙www3.tvboxnow.com2 `0 S8 l3 p+ F( P1 c2 L/ `9 ~
太白粉水.....1茶匙
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作法
4 ?* D2 l: `/ ^公仔箱論壇1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 tvb now,tvbnow,bttvb& `& Y' q0 I3 W) s3 y1 O" e
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。公仔箱論壇7 r* d% E0 _8 c( m- b' b, x+ C9 i
O! Q6 _6 |* j5 C. H0 Q) [www3.tvboxnow.com3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。公仔箱論壇! V. `% i {4 C; f" m; K, B
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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