[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* Q! r$ a. V; P( w- M! k
水餃.....10顆# r. X5 N+ E5 ]) M. A
薑絲.....20公克8 X7 F" K6 z9 x2 t5 S9 B( l0 k$ n5 _
香菇絲.....10公克2 x- O0 \7 D. {7 s/ h& ~/ ]

0 R$ J) b! x# Wtvb now,tvbnow,bttvb
  |9 Y% j" Q$ R調味料
: a/ W- s$ Z0 U' s. @( F/ k& H6 r水.....80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 Y6 f5 p/ A
蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ y9 K  y( k( w0 Q, e. D
香油.....1茶匙
+ H8 ~+ I- _. w/ C2 e" R: D! @: r- J太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇' S3 k7 ~% p* v& H3 S; I
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作法! q6 A; T# D1 j- e3 x. Q
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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' C5 i3 {/ f. R% J* Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。+ R! H- g  T8 x+ a  T

9 K' e$ J3 a; k7 U' utvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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