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材料; l, A- o" n. i% D8 M2 D7 r
檸檬.....1個
( k% Y/ J0 N! t& T' O水.....100cc
$ I0 x; C! L5 M5 G5 x0 H+ d, {3 k細砂糖.....90公克
: }8 k1 S6 S$ G* Uwww3.tvboxnow.com紅蘋果.....250公克
. W" F- m& N* m6 s+ F1 \. i; K公仔箱論壇麥芽糖.....150公克
7 o p& f4 D* w0 ]www3.tvboxnow.com紅西洋梨.....350公克
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1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。www3.tvboxnow.com3 Z! p$ o9 r+ o( L
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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8 s1 i l1 \( r5 G( hwww3.tvboxnow.com4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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