6 v: S8 _2 _& x) a5 twww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com9 f8 f7 ?) N! s, ]0 d) m' V
冷水.....300㏄
5 y: U& Q& k* x( W( N( k檸檬酸.....3公克
6 e# l( ~/ X6 u$ y! y* I4 nwww3.tvboxnow.com果凍粉.....15公克9 x. l/ X% D; U0 T! ~. }# n
海藻糖a.....17公克公仔箱論壇8 k8 [, p, u: S5 W O
檸檬酸納.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb" P; j5 s% ?% N- z7 C2 D9 J
麥芽糖.....200公克www3.tvboxnow.com- f# L" U* r% u- B
海藻糖b.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( b) s7 H5 j0 e
綠色奇異果.....900公克
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作法! M K. B7 ^$ d- I
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。8 s. F$ L6 h: L4 X1 u& M! ?
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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3 C% ]2 h% p% F0 A1 i4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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; {7 e6 g: u( f1 R$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb2 B. a8 r) ]( X
$ H( L# `* e) W7 _" c& [, awww3.tvboxnow.com6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb: J' t/ @- d2 V5 K! C$ X
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。" u5 f, x1 `7 J, J9 o, D' F
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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