8 ` `2 z; S4 d4 [材料www3.tvboxnow.com" S# {& ^" Q9 c. `8 P8 Q; @
冷水.....300㏄) r) F0 m9 A5 m- i
檸檬酸.....3公克www3.tvboxnow.com: k* V: e% k' O2 |6 m( B* ^- K
果凍粉.....15公克公仔箱論壇 X" y/ `% {& |8 @& n1 m# X3 V+ F
海藻糖a.....17公克
) ^/ W! e/ H; y. J6 g2 n檸檬酸納.....3公克+ O- K9 J8 _9 I- M# G
麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. a, D* a% |' K
海藻糖b.....100公克- D) K' ?2 S$ ?6 l$ U0 P
綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇/ @6 f7 R1 A" H' F; k. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' V q/ ]. A) p
& b. ?- K) I2 ~) ]4 T0 X: q$ f作法4 F; Y k. r, b% ?* K! W) r
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 s% N$ q3 }- l y! S0 C1 A
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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: p" q/ I: x% I* otvb now,tvbnow,bttvb3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。- s' M U0 u( y/ V* \
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb3 | s# s9 l+ d5 h0 ?7 u
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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! p$ h1 y6 t% o0 S& \9 S$ N4 t6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。www3.tvboxnow.com, [+ _) _2 w9 {; R% A4 C
M3 `# `/ e( v- ?7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。公仔箱論壇" U: p. _% E( a* _0 q% n
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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