女性更年期後想預防骨質疏鬆症，不妨吃點豆腐、豆漿、味增湯等黃豆製品。英國一項研究發現，更年期女性若透過食物攝取豐富黃豆蛋白，或服用黃豆補充劑，或可預防骨質疏鬆症、減少骨質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% ?( [ Y8 p. O
$ v0 P, j+ F! W. D& r* U2 f' M3 e$ s
女性荷爾蒙雌激素可以保護骨頭，避免骨質大量流失，女性過了更年期，由於雌激素減少，骨頭就會比較脆弱，容易斷裂。
: B7 m3 F& j# f7 j1 i5 f" s1 J7 b1 ^6 S, R4 @- q( J
黃豆含有大量蛋白質、纖維質，也含有一些維生素、礦物質。英國赫爾大學所領導的研究團隊發現，黃豆中的異黃酮成分與雌激素結構很相似，可以產生類似雌激素效果，進而保護女性，減少骨質疏鬆症風險。tvb now,tvbnow,bttvb2 |; { m6 K: Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 f/ w( _6 Y) O/ _& _$ w$ H
研究成果發表於在英國愛丁堡所舉行的內分泌醫學會年會。
* B1 L) {3 c4 Otvb now,tvbnow,bttvb3 N/ v2 X$ w8 u; y5 N
研究當中，約有兩百名女性參與研究計畫，這些女性都是在最近兩年內進入更年期，有些女性每天服用三十公克黃豆蛋白，搭配六十六毫克異黃酮，其他女性則每天攝取三十公克黃豆蛋白，持續六個月。研究人員在實驗前後測量女性血液中?CTX、P1NP蛋白濃度，這些都是骨密度指標。
* @* ~" f: ?% l3 Y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 `9 y7 d. g2 N9 P0 q S! c
研究結果顯示，與單純攝取黃豆蛋白者相比，女性若常吃黃豆製品、攝取異黃酮，不但骨頭較健康、骨質流失速度較慢、骨質疏鬆症風險降低，也較少罹患心臟疾病。tvb now,tvbnow,bttvb; t, E. [: S$ N/ @) J$ J
tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 @8 I. ?. n/ C
研究作者表示，黃豆蛋白、異黃酮安全、有效，可提供另一種選擇，以幫助改善骨骼健康。
7 ~5 Y; K5 m9 Nwww3.tvboxnow.com1 }: U ^8 ]4 a
台灣新生報 |
發表於 2016-2-7 05:01 AM
| 
